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TUhjnbcbe - 2021/3/25 8:15:00
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巫山县融媒体中心出品

7月8日巫山空气质量指数AQI为33,一级;空气质量为优。预计7月9日至7月11日空气质量为优良。明日天气:多云转阴天,气温:22~32℃

马上又到假期了天气较好最适合郊外徒步踏青但是真的要注意除了野花不要乱采野蘑菇也千万别乱采盛夏时节,雨水较多,各种各样的野生蘑菇疯狂生长。但是食用野生蘑菇要特别小心。前两天,我县章先生一家就因医院。7月8日,医院看到,医生正在为31岁患者章先生进行身体检查,经过2天的治疗,目前,章先生已脱离危险。“请大家不要在山上去采野蘑菇吃,*性蘑菇吃了会出现上吐下泻的症状,过了一会儿人就站不起来了,现在我爸妈还有我儿子也是同样的症状。”患者章先生说道。

经诊断,章先生为食用野生菌引发的肝、肾功能衰竭。据了解,当晚,章先生与父母以及9岁的儿子共进晚餐后,相继出现了上吐下泻的症状。好在目前他们的中*症状已得到缓解,没有生命危险。

“作为医务工作者,提醒广大市民朋友,对于自己无法鉴别的野生蘑菇,请不要采摘食用,以免发生中*事件。”医院主治医师*功伦告诉记者。

据统计,医院自6月末以来,陆续收治10名食用野生蘑菇中*患者,其中年龄最大的55岁,最小的9岁。

对野生蘑菇要“三不”不采摘。

外出郊游期间,不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇,由于鉴别*蘑菇并不容易,不要轻易采摘不认识的蘑菇。

不购买。

勿在路边摊贩购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。

不食用。

为避免类似中*事件,家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。

误食*蘑菇怎么办?

目前,对*蘑菇中*尚无特效疗法。一旦误食野生蘑菇后出现疑似中*症状,应尽早采用催吐等方法迅速排除*素。同时,医院接受治疗,并及时向当地卫生行*部门报告。就诊时最好携带剩余蘑菇样品,以备进一步明确诊断。

同时,要警惕中*“假愈期”。部分病人经治疗后,急性胃肠炎症状逐步缓解甚至消失,给人以病愈的感觉,其实此时*素正在通过血液进入肝脏等内脏器官,侵害了实质脏器,会在1-2天后病情迅速恶化,累及肝、肾、心、脑等脏器,以肝脏损害最为严重。所以,在中*初期症状缓解时,医院积极接受治疗,观察一段时间,确保病情稳定好转再出院。

有很多“民间偏方”分辨*蘑菇的方法但其没有科学依据,往往是谣传为方便大家辨别小编整理了一份鉴别*蘑菇的谣言合集

谣言1:鲜艳的蘑菇都是有*的,无*蘑菇颜色朴素

真相:这是有关蘑菇的谣言中流传最广、影响力最大、杀伤力最强的一句,甚至上升到了箴言的高度。没有专业知识,不要贸然食用野生蘑菇。

谣言2:可食用的无*蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有*蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

真相:所有的蘑菇都不含叶绿素,无法进行光合作用自养,只能寄生、腐生或与高等植物共生,同时要求比较高的环境湿度,因此它们都倾向于生长在“阴暗潮湿”的地方。俗话说“潮得都要长蘑菇了”,就是这个道理。至于环境的“清洁”和“肮脏”,并没有具体的划分标准,更与生长其中的蘑菇的*性无关。

谣言3:*蘑菇往往有鳞片、粘液,菌杆上有菌托和菌环。

真相:提及鳞片、粘液、菌托和菌环等形态特征术语,是*蘑菇谣言“与时俱进”的表现,谣言甚至因此具备了一点可靠性。同时生有菌托和菌环、菌盖上往往有鳞片,是鹅膏属的识别特征,而鹅膏属是伞菌中有*种类最为集中的类群。也就是说,按照“有菌托、菌环和鳞片的蘑菇有*”的鉴别标准,可以避开包括白*伞和*蝇鹅膏在内的一大波*蘑菇。但是,这条标准的适用范围非常狭窄,不能外推到形态高度多样化的整个蘑菇世界,更不能引申为“没有这些特征的蘑菇就是无*的”。

谣言4:*蘑菇虫蚁不食,有虫子取食痕迹的蘑菇是无*的。

真相:这个说法的逻辑和对转基因作物“虫都不吃,人为什么能吃”的错误判断如出一辙。人和昆虫(以及其他被称为“虫”的动物)的生理特征差别很大,同一种蘑菇很可能是“彼之砒霜,我之蜜糖”。

谣言5:*蘑菇与银器、大蒜、大米或灯芯草同煮可致后者变色;*蘑菇经高温烹煮或与大蒜同煮后可去*。

真相:这是有关*蘑菇的传说中最荒诞不经的部分,始作俑者的想象力令人敬佩。烹调是食物进嘴前经历的最后一道工序,很多人因为没有看到那些纯属子虚乌有的“遇*变色反应”而放下了心中疑虑,心甘情愿地将*蘑菇吃进肚里。年广州发生的一起误食致命白*伞事件中,受害人就曾经用上述方法验*。

还是那句话

不采摘、不食用、不买卖

(记者伍红实习生陈久玲)

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