春天到了,很多妈妈习惯给宝宝喝一杯睡前奶。给宝宝喝牛奶有助于身体发育成长,但喝牛奶也有一些讲究,倘若饮之不当更伤宝宝的身体。以下10种喝牛奶误区,妈妈们要当心。
误区一:牛奶越浓越好有的妈妈认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的妈妈惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。如果宝宝常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为宝宝脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。误区二:牛奶服药一举两得有的妈妈认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,实际上,牛奶能影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较非牛奶服药者偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。误区三:用酸奶喂养宝宝酸奶是一种有助于消化的健康饮料,有的妈妈常用酸奶喂食宝宝。然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿。误区四:在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,会降低蛋白质的营养价值。误区五:在牛奶中添加米汤、稀饭有的妈妈认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。误区六:牛奶必须煮沸通常牛奶消*的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。误区七:瓶装牛奶放在阳光下晒,可增加维生素D有的妈妈从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。误区八:以炼乳代替牛奶炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受凡是浓缩的都是精华的影响,便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。牛奶是宝宝最重要的辅食,营养价值高,可以补充宝宝生长发育所需的各种营养物质,宝宝适度补钙,喝牛奶是个好方法。但妈妈也别忘了宝宝喝牛奶这些的误区哦。(以上图片均来自网络)
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