随着健康意识的提高
越来越多的人都知道要控油
吃烤肉担心摄取过多脂肪
放完假要开始减肥大作战
生怕不注意肥肉就长肚子上了
下面这几种“含油大户”
因为把脂肪吸收到淀粉内部
往往被人们忽略，如果当成主食来吃
每一口都相当于在喝油！
5类“含油大户”主食
1：炒饭类
原本大米饭的热量并不高，每克米饭的脂肪含量只有0.2%，可是加入油盐等调味品，做成油光满面的炒饭之后，脂肪含量会大大增加，升高至6%~8%。
同样吃一碗半斤左右的炒饭，要比普通米饭多吃进去~千卡热量。
2：炒饼、炒粉、炒年糕
跟炒饭一样，炒饼、炒粉、炒年糕的脂肪含量也在5%~8%左右，相对于原料来说脂肪含量也翻了几十倍。
而且在烹饪时，厨师会放大量的油为了避免粘锅，无形中又增加了长肉的风险。
3：起酥面包
说起“起酥”这个词，让人立即就想到会用到不少的植物油、糖类，而这些调味料也正是脂肪的大户，尤其是我们吃起来口感越好的，其中的脂肪也就会越多。
而那些脂肪含量少的，也就是只有口感又粗糙又干的杂粮面包了。
4：麻团、麻花、油条
这些都是咱们中国传统特色的小吃，很多人不仅仅是把它们当做早饭的一种，还把它当成每顿饭的主食。这样做真的是对的吗？
可以非常认真的告诉你，如果你经常这样吃，只会让你的身体健康越来越差。
油条中含有大量的油，当我们吃的时候越感觉香脆，吃进去的油也就会越多，无疑会越吃越胖。
另外，还有可能会因为大部分的油条中都会添加铝的成分，还会在一定程度上增加老年痴呆的发生危险。
5：麻酱烧饼、油饼
油酥烧饼吃起来脆脆的，香香的，这都是源于其中大量的植物油，或者是动物油。
即使是你添加少量的油，都做不出这个效果来。
只有在大量油的基础之上，才可以做出酥软诱人的效果，人们才会纷纷来购买。
但对于我们来说，吃一口就等于吃进大量的油，只会增加肥胖、高血脂、高血压等多种慢性疾病，甚至是心血管疾病。
对主食的认识误区
有人认为人类吃了几千年的主食，现在生活条件好了，可以多吃菜，少吃主食。
还有人认为吃主食会增肥，而以多吃蔬菜来代替主食可以达到减肥的效果。
事实上，致人肥胖的根本原因是因为摄入的能量多于消耗的能量，而不是摄入主食。
相反，如果只吃蔬菜，很难产生饱腹感，就会进食更多的蔬菜，这个过程也是摄入多余能量的过程，就有可能导致肥胖。
并且，只吃蔬菜不能满足人体营养所需，不能提供五谷杂粮所能提供的谷氨酸等多种氨基酸和碳水化合物，反而会引起一些疾病。
主食是不可取代的
国人餐桌上，主食的地位无可取代。可是近年来，关于主食的种种负面传闻不绝于耳。
有人把肥胖和慢性病归罪于面食、米饭等主食。
主食的主要成分是淀粉，淀粉经消化后分解成碳水化合物，而碳水化合物为人体提供热能，人体生命活动所需的绝大部分能量都来源于此。
因此，主食是一定要吃的，但我们要学会聪明的吃。
怎么健康吃主食
1：粗细搭配，主食选择多样化
现代人大多偏爱精米精面，而有些人则返璞归真选择粗粮。最合理的应该是粗细搭配，不能偏向其中一种。
米面经过精细加工后，大部分维生素和矿物质都损失掉了，蛋白质含量也低，膳食纤维损失更大。
这样就需要在膳食中补充粗粮、豆类和薯类来弥补精白米面中损失了的营养成分。
因为豆类中丰富的赖氨酸可以与米面互补，粗粮未经过碾磨加工，可以提供更多的膳食纤维和矿物质。
2：不过量食用粗粮
不过，过量食用粗粮，也有可能吃出问题。
有的人平时吃的粗粮是细粮的几倍。事实上，粗粮的核心是粮，都含有热量，吃太多粗粮，热量过多就会发胖。
另外，粗粮中的某些成分会阻止其他营养素的吸收，有可能把某些微量元素带走。时间久了，有可能造成营养不均衡。
可能有人会说，粗粮口感太差，难以下咽。
这个问题可以通过粗细粮搭配来解决，如绿豆粥、大米粥、小米粥、八宝粥等，都是很好的将粗细粮结合的例子。
3：主食宜清淡
按照中国传统的饮食习惯，应该是清淡的主食搭配丰富的菜肴。
然而，眼下却是几乎每种主食都带有油、盐或者肉，比如葱花饼、炒米饭、馅饼、肉饼、肉丝面条等。
虽然是使得主食更加丰富多彩了，但是这样会摄入更多的油盐，给身体各器官带来更大的负荷，反而不利于健康。
4：主食宜选择血糖指数低的食物
大多数人所喜爱的精白米面、饼干、蛋糕等即是血糖指数高的食物。要降低血糖指数，应该注意搭配粗粮，比如糙米、全麦面粉等。
5：吃粗粮要因人而异
消化功能较差的老年人、胃肠功能不强的儿童应该少吃粗粮，如果要吃，就要将粗粮细吃；
中年人，尤其是长期坐办公室的、面对电脑的、应酬较多的，要多摄入粗粮；
胃、肠溃疡及急性胃肠炎患者，慢性胰腺炎、慢性胃肠炎患者，要少吃粗粮。
减肥不需要那么辛苦
找好方法、用对地方
吃对主食才能轻松享瘦
......
-END-线上考证训练营健身IFBB拉伸增肌IBFA体态减脂CBBA解剖康复更多证书点击咨询更多营期点击咨询更多课程点击咨询欢迎各大品牌商谈广告合作详谈请加或ts预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇