目前已进入春季
气温回暖湿度回升
各种菌类进入生长旺盛期
同时也进入了
因误采误食有*野生蘑菇
引起食物中*事故的高发期
为预防野生*蘑菇中*事故的发生
小编呼吁大家
不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇!
为什么不要采食野外的蘑菇
一些野生蘑菇中的*蘑菇与食用菇外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中*。
另外，由于是在野外，无*的蘑菇往往与有*的蘑菇混生，无*蘑菇很容易受到*蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有*植物上的无*蘑菇种类也可能沾染*性。所以即便食用的是无*品种的蘑菇，仍然会有中*的危险。
*蘑菇中*的临床表现
*蘑菇*性非常强，中*的临床表现复杂多样，光按中*的症状就可分为：
大部分误食后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠炎症状，视力模糊，以及精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状，严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状。
目前对有*蘑菇中*尚无特效疗法，且中*症状严重，发病急，死亡率高。预防*蘑菇中*不采摘不买卖注意勿在路边摊贩购买蘑菇，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。不食用要避免类似中*事件，家庭饮食关键在于不食用自采或来源不明的野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等尽量不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。不轻信鉴别方法不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的*蘑菇鉴别方法。
万一中*怎么办？
如有市民食用蘑菇后出现不适症状，要高度怀疑*蘑菇中*，医院就医，千万不能拖延，否则容易引起昏迷乃至死亡等严重后果。
下面是一些常见*蘑菇（部分）
特别提醒：以下图片仅供参考，有*蘑菇仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别。
最后提醒大家
不想误食蘑菇中*
唯一办法就是：
千万不要采食野外的蘑菇！
千万不要采食野外的蘑菇！
千万不要采食野外的蘑菇！
来源：综合央视新闻
编辑：文奇二审：周勇三审：王文峰
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