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TUhjnbcbe - 2023/9/2 20:10:00

一到夏天,冰箱的使用频率变得更高,俨然是一个“万能的百宝袋”:囤在家里的蔬果、吃剩的饭菜、冷冻饮料等食物,统统都塞进冰箱里......

看着琳琅满目的冰箱,这样使用下去,真的没问题吗?关于使用冰箱的贴士、技巧,今天小编一次性给大家科普清楚!

冰箱的细菌超乎想象,小心“冰箱病”

家里的冰箱用久了,会发现有异味,这时大家一定要当心点,出现这种异味很可能是冰箱里的细菌在作怪!

德国科学家研究发现,家用冰箱平均每平方厘米约有万个细菌。冰箱里存放的食材超期储存,就容易滋生各种细菌,如沙门氏菌、李斯特菌、耶尔森氏菌等。

一旦食用,人体会出现头痛、腹痛、腹泻呕吐、急性胃肠炎、肺炎等症状,即人们所说的“冰箱病”。

不要小看“冰箱病”,鲜活的案例都是泪的教训:

江苏常州一位患者,因吃了一碗放在冰箱7天的咸粥,结果出现严重的呕吐、腹泻,入院时处于休克状态;一名孕妇喝完冰箱里拿出来的冰牛奶后,突然高烧、腹泻、肌肉酸痛,最后她腹中的胎儿不保。

该怎样去避免“冰箱病”,更安全地使用冰箱?有两个方法:一是冰箱要定期清洁,二是冰箱里的食物要科学存放。

冰箱是不能自动把滋生的细菌消灭的,在此,小健建议大家最好3~6个月就帮冰箱“洗洗澡”。

帮冰箱“洗洗澡”

1.冰箱隔板清洁

冰箱隔板是特别容易脏的部位,因为很多东西都要放在上面,取出隔板后,倒点清洁剂去污杀菌,再用清洁球擦洗,最后用干抹布擦干水分,放回冰箱即可。

2.冰箱封条清洁

密封条是冰箱最容易被忽视的卫生死角,可以先把密封条里的残渣用小刷子扫掉,再用抹布包着筷子伸进去擦,再用清洁剂彻底消*。

3.排水孔

通常都在冷藏室的抽屉上方,记得用勺柄、细棍状物体疏通,如果堵塞严重完全戳不动,可以先倒一些温水进去,把冰融化了再疏通。

夏日是手口足病高发期,要注意消*哦~推荐大家使用专门的冰箱清洁剂,定期清理冰箱,让家人更健康、更安心~

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不宜放进冰箱的食物

腊鸭、火腿等肉类腌制品:放在阴凉通风的地方即可;

番茄、洋葱、南瓜和土豆:存放在阴凉干燥处即可;

香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果:对低温适应性差,放冰箱影响口感。

分开冰箱内的生熟食物

蔬菜最好密封保存,这样储存时间久,还能避免交叉感染。

肉类放在冰箱的冷冻层,拿出来食用时要充分加热,持续加热两分钟以上,确保中心位置温度超过70℃。

少打开冰箱

冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化,使保存期限缩短。

所以,尽量减少开冰箱次数,缩短开门时间,否则易费电,降低冰箱的使用寿命。

注意食物存放的保质期

冷藏层的温度可设置为4℃,冷冻层则设置为-18℃。同时,要记得食物的存放时间,避免放太久,滋生细菌。

冷冻的猪肉、禽肉:最好在1个月内吃完,尽早食用;

鸡蛋:装入保鲜袋,再放进冰箱,建议存放一周;

蔬菜:放进保鲜袋内,存放最多3天。

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