白癜风病因 http://pf.39.net/bdfzj/131204/4302747.html少吃不新鲜的食物，食管癌的发病率下降
如果食管发生问题，在吃东西时就会遇到障碍，就会有症状。食管癌的病因可能与亚硝酸盐摄入过多有关，不新鲜的蔬菜中就含有亚硝酸盐。
一、食管癌的典型症状
进行性吞咽困难，只能喝点水、豆浆、牛奶等流质食物，严重的时候，连水也喝不下去了。吞咽食物时，如果觉得胸骨后面不舒服，有堵住、闷、或者有轻微疼痛的感觉，要引起注意，医院进行检查。
二、预防食管癌需要在饮食方面多多注意
1、增加优质蛋白食品的摄入，如鸡蛋、牛奶等，增强身体抵抗力。
2、提倡多吃新鲜的蔬果，尽量少吃腌制的泡菜、咸菜、酸菜。
3、吃饭别吃得太快，要细嚼慢咽；吃得太快，不利于消化而且刺激食管。
4、不要吃得太烫，太烫容易烫伤食管黏膜。
5、不要吃过于粗糙的食物，以免擦伤食管。
总而言之，预防食管癌需要在饮食方面多多注意。
增加蛋白质饮食，胃癌发病率下降
一、胃癌的可能性症状
胃癌在开始时，一般仅感到胃不舒服，怎么不舒服也说不清楚，也不很痛，好像有点胀，没有明显症状；即使有，都是胃病常见的症状，故常不引起病人的重视。
如果出现肚子痛、胃痛、呕吐并且有血吐出，或者大便像柏油一样发黑，那就是胃肠出血，或者出血消瘦、不愿吃东西、贫血等症状，胃癌的可能性的很大。
二、预防胃癌的关键
1、多进食富含蛋白质的食物，多吃新鲜蔬果，少吃腌制、高盐、不新鲜的蔬菜。
2、积极治疗胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病。
3、对于胃息肉、慢性萎缩性胃炎、经久不愈的胃溃疡、胃大部分切除后等胃癌的高危对象，应定期作防癌检查。
脂肪摄入过多，大肠癌发病率增加
大肠癌表现有哪些？
1、腹痛，每个人的感觉不一、有些人对痛不敏感、有些人特别敏感。
2、出现颜色鲜艳的大便血。若在升结肠或者右半结肠发生，血会与大便混在一起，看上去，大便里掺杂暗红色或者紫褐色的血液；若在左边结肠，血液颜色鲜红，不与大便混在一起。
大肠癌的发生与高脂肪饮食有关。大肠癌的发病率在增加，提醒我们必须注意生活行为，控制脂肪饮食。
龙华新区健康教育所提醒您：
饮食不当当心诱发食管癌、胃癌、大肠癌
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