胃肠炎患者推荐一周食谱 [复制链接]

（以下仅为建议.实际应因人而异）

胃病是消化系统出了问题，所以要少食多餐。

一天4—5餐，7点早餐，9点加亚麻水或*豆浆。12点吃午餐，15点加水果汁，18点吃晚餐。

星期一早餐：小麦粥70克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、苹果一个

午餐：菠萝饭毫升、八宝汤一碗

星期二早餐：红薯粥70克、全麦面包一个、*豆50克、亚麻粉50克、香蕉一根

午餐：蚕豆红米饭75克、生菜2种：①、什锦凉菜②、芹菜豆芽，

熟菜2种：①、五彩豆腐②、西芹百合、八宝汤一碗。

星期三早餐：八宝粥70克、全麦面包一个、红小豆50克、亚麻粉50克、水蜜桃一个

午餐：全麦面面条克、素四宝（用素四宝拌全麦面面条）

星期四早餐：南瓜粥70克、全麦面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、芒果一个

午餐：糙米饭75克、*豆50克、生菜2种：①、凉拌三丝②、千岛*瓜

熟菜2种：①、奶汁南瓜②、凤梨木耳、*瓜汤一碗

星期五早餐：红豆糙米粥70克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香梨一个

午餐：蚕豆红米饭75克，生菜2种:①什锦凉菜②芹菜豆芽

熟菜2种：①南瓜什锦②五彩土豆丝、八宝汤一碗

星期六早餐：小麦胚芽粥70克、全麦面包一块、*豆50克、亚麻粉50克、木瓜半个

午餐：芝麻香芋饼一个、生菜2种：①、香菜拌*瓜②、凉拌洋葱，

熟菜2个：①、*金莲藕②、木耳炒白菜、西红柿紫菜汤一碗

星期日早餐：南瓜粥70克、全麦面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香瓜一个

午餐：红豆糙米饭75克、生菜2种：①、绿皮三丝②、酸菜心;

熟菜2种：①、豆皮炒西芹②、奶汁白菜、桂圆汤一碗。

*每天的晚餐：少吃或者不吃晚餐只喝亚麻水。

1、食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等。含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。2、慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B乃铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。3、多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻，再通过[金诃坐珠达西]综合治疗调理有利于早日康复。如：马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等4、适当控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹调要少用油，采用蒸、氽、烩、焖等方法。忌食猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。