北京白癜风医专科医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/近几年来，羊奶粉逐渐浮出水面，被越来越多的人接受，甚至，连普通的老百姓都已舍弃了相伴多年的牛奶，投向羊奶的怀抱。正如标题所述，为什么越来越多的人不喝牛奶喝羊奶？
我们先来认识下羊奶：
羊奶，顾名思义，就是奶山羊在哺乳期产的奶。百度百科中介绍：羊奶在国际界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍，专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。《本草纲目》页中记载：“羊乳甘温无*，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠”。《食疗本草》（明·姚可成著）记述：“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹，补肾虚，利大肠”。《食医心鉴》（唐·咎殷撰，约成书于9世纪中期。）记载：“益肾气，强阳道，对体虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质”。《魏书》王琚传记载“常饮羊乳，色如处子。《饮膳正要》中说，羊头可治骨痨、脑热、头眩；羊心可治忧恚膈气；羊肝可治性冷、肝气虚热；羊血可治妇女中风、血虚；羊肾可补肾虚、益精髓；羊骨可治虚劳、寒中、羸瘦；羊髓可治男女伤中，阴气不足，利血脉、益经气；羊酪可治消渴，补虚乏。刘禹锡《传言方》云有人为蜘蛛咬腹大如妊，偏身生丝，其家弃之，乞食，有僧教啖羊奶，未几疾平也。《药性论》：润心肺，治消渴。《孟诜》：治卒心痛，可温服之。《日华子本草》：利大肠，治小儿惊痫疾。《千金方》：治人干呕，羊乳汁饮一杯。治漆疮，羊乳汁涂之。《备急方》：治小儿口疮，羊乳细细沥口中。《小品方》：治小儿哕，羊乳一升煎减半，分五服。《中国药膳学》：治口渴，反胃，腰酸腿软，羊乳煎沸后调入淮山药粉食之。
科技高度发达的现代社会对羊奶更有深入研究
美国医学家、亚立桑那州立大学博士安德鲁·韦尔博士在《怎么吃才健康》：“食物过敏会导致生理功能紊乱，明显的表现如皮疹、痤疮（青春痘）等等。山羊奶不产生过敏，在成分上和人奶最接近……”。现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。欧洲最新研究报导，山羊奶是天然的抗生素，有防癌抗癌的的功效。羊奶还是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的珍贵食品，羊奶不含过敏源，可放心食用。
羊奶的食疗价值
羊奶味甘、性温，入胃、心、肾经；
有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解*的作用；
可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症；
治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中；对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。
一、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，其中约25%为水溶性低级脂肪酸，是能量的快速来源，不会造成脂肪堆积；二、蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不产生过敏；三、羊奶中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻；四、羊奶中含有独特的EGF生长因子，EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙光嫩；五、羊奶中超氧化物歧化酶（SOD）丰富，它是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的作用；六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高；七、羊乳中维生素C、维生素E，镁非常丰富，维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性，镁也是缓解压力不可缺少的物质，VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。现代人面对紧张的工作、沉重的压力，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓精神压力，使思想与身体得到休养生息的机会；八、羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和EGF”生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能，“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力；可改善心肌营养，软化血管，对改善防治动脉硬化，高血压具有非常有效的功效。
与牛奶对比
羊奶的营养价值更高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。
1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。2.羊奶的脂肪结构与母乳相同，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。3.羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。4.羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病*侵害的能力，减少疾病的发生。5.羊奶中含有多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。6.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。7.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。8.每克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。9.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。对比结论羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。羊奶，全家都适合喝的奶！
哪些人群需要喝羊奶？
◎生长发育中的孩子
◎孕期、产期、哺乳期的女士
◎中老年人
◎肝脏、肾脏不好的人
◎肠胃不好的人
◎对牛奶过敏的人
◎工作压力大的人
◎希望皮肤白皙滋润的人
◎易患骨质疏松的人群
◎免疫力低的人群
选健康，选品味，
当然喝牧钰纯羊奶粉。
