北京冻疮专业医院 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/210112/8582594.html我们都知道牛奶是好东西，可以补钙和各种营养，但是即使是再好的东西，吃的不对也会有副作用，不仅对健康无益，反而适得其反。尤其是网络传播的关于牛奶的谣言，使妈妈们更加容易犯错。
这样喝牛奶，越喝越伤身
×1.牛奶越浓越好
所谓的过浓牛奶，就是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。
而如果是婴幼儿常喝过浓牛奶，则会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还有可能会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿肠胃娇嫩，受不起过重的负担与压力。
我们提倡“营养均衡”，是指各营养配比达到人体所需要，而不是某一些营养素的达标。
×2.用酸奶喂养宝宝
酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
另外，酸奶的酸度可能会让宝宝的肠胃不适。需要警惕的是，超市里卖的多数酸奶中的添加剂较多，太早给宝宝喝这种酸奶也会养成他们对甜食的偏好。
但1岁以后，宝宝可少量喝酸奶，3岁以后，可以用酸奶替代牛奶。
×3.以炼乳代替牛奶
炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的，以炼乳代替牛奶给宝宝喝，显然是不对的。
炼乳太甜，必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。
如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。建议宝宝3岁以前都不要喝炼乳。
×4.牛奶必须煮沸
牛奶可以加热，但不要煮沸。通常，牛奶消*的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。
如果煮沸，温度达到℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
一般来说，超高温灭菌牛奶可以直接饮用，对于从冰箱里取出的保鲜牛奶，因为比较凉，只要加热到适合饮用的温度就可以了。
×5.牛奶中不能添加米汤
婴幼儿的维生素A的食物来源是母乳、配方奶粉、动物肝脏，鱼油等，并且1岁以内不建议喝牛奶。
1岁以后宝宝的食物种类更丰富，VA的主要来源并不是牛奶，即使被米汤中的脂肪氧化酶破坏掉，对健康也产生不了多少影响，基本可以忽略不计。
另外，用米汤稀释牛奶，不但能影响和改变牛奶的胶质状态，而且能促进蛋白质形成疏松而又柔软的凝块，并能使脂肪变得适应婴儿吸收，同时还能刺激婴儿胃液分泌，帮助消化。
值得注意的是，牛奶加米汤和稀饭的方法，不能在一开始煮米汤和稀饭的时候就加入牛奶，要等米汤和稀饭煮好后，在温热的情况下同牛奶混合。1岁以后可以这样喝，但要适量。
×6.在牛奶中不宜添加橘汁或柠檬汁
橘汁这类高果酸的果汁，遇到牛奶中的蛋白质，的确会产生蛋白质的变性，但实际上这种变性对人体不仅没有危害，反而会使蛋白质更易吸收。
只要不会引起肠胃不适，宝宝是可以少量饮用的。
×7.牛奶不能加巧克力
有人认为，牛奶所含的蛋白质、钙会和可可中的草酸结合，形成不溶于水的草酸钙，对人体有害，实际并非如此。
巧克力中的草酸并没有想象中的那么多，就算单吃巧克力，也会和人体中的钙结合，只要不是超大量食用，牛奶和巧克力就完全可以一起吃。
×8.牛奶服药一举两得
牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。
用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。
所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。
以上这些，你都知道了吗？祝宝宝们健康成长！
你和妈妈达人之间的距离，只差扫一扫下方的
