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女子吐槽韩国月子餐是断奶餐,月子餐的搭配 [复制链接]

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原创儿童营养师王斌儿童营养师王斌收录于合集#下奶9个

王斌

国家二级公共营养师

国家高级营养讲师

擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子!

最近有一条热搜引起了我的注意:#女子吐槽韩国月子餐是断奶餐#

从视频来看,新鲜蔬果和优质蛋白都有点少,口味虽然清淡,但估计很难符合我们国人。

月子期间的饮食需要营养丰富但不过量,同时多喝汤水,关于月子餐的搭配记住这五大原则。

一、食物松软可口易吸收易消化

很多新妈咪产后会有牙齿不适的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的月子餐要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物。

二、少量多餐,宜荤素搭配

多吃些汤水类食物,利于哺乳。乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一;此外,产妇大多出汗多,体表的水分挥发也大于平时,因此要多喝汤、粥等来补充水分。

三、不宜食生、硬的食物

新妈咪产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,根据自己身体适应情况来选择适口的食物。只要是不过敏的食物都是可以吃的,尤其注意新鲜蔬果的摄入,避免出现便秘的症状。但比如生鱼片等食物还是不建议吃的,安全风险太大。

四、不宜快速进补以免得不偿失

新妈咪大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤、海带汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸、过油。

五、少吃腌制、辛辣、油炸类食物

腌制的、辛辣的、油炸的食物虽然有些诱人,但产妇尽可能要控制一下自己的胃口,因为这时候肠胃功能没有完全恢复,能少吃就少吃。

传统的月子餐往往是动物性食物摄入过多,虽然产妇由于生产大量失血需要注意补铁,但如果“补”的度掌握不好,就会出现蛋白质和脂肪摄入过多的弊端,导致很多新妈妈出了月子体重不但没有减少反而增加。

月子期间动物性食物的摄入建议:每天鱼禽蛋瘦肉比孕前增加80克,约-克(生重),各种食材多样化选择。

肉类搭配频率举例:

每周深海鱼1-2次

淡水鱼虾贝类等1-2次

牛肉等畜肉类2次

动物血制品2-3次

动物肝脏1次

鸡鸭鹅鸽子等禽类2-3次

……

以上基本能够满足对蛋白质、铁、锌等各方面的营养需求,具体搭配根据个人喜好选择就好。

END

原标题:《女子吐槽韩国月子餐是断奶餐,月子餐的搭配记住5大原则》

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