北京荨麻疹诚信医院 http://m.39.net/pf/a_9186028.html夏天很热，最近大家都很喜欢西瓜、*瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等水果和蔬菜吧，这些蔬菜和水果水分多，甜好吃确实能解暑，但这些都是冷的食物，吃多了容易伤脾胃，轻的话胃不舒服，重的话胃痛，今天向大家介绍夏天的前菜，不仅能打开胃，还能保持寒冷和热量的平衡，夏天吃很多西瓜、冰淇淋等冷的东西的时候，和这个菜搭配在一起吃，可以去掉湿气，温暖脾胃，不用担心脾胃被寒冷伤害。
夏天雨水多，湿气重，适当吃辣椒可以去除湿气，缓解身体不适，辣椒香而刺激，什么菜都加辣椒，吃起来很香，在民间，辣椒有“开胃菜”“上菜”的美称，夏天热得受不了，很多人没有食欲，不想吃东西，所以吃辣椒可以增进食欲，吃饭，炎热的日子吃辣椒的话，听起来像是疯了，但富含维生素C和辣椒的辣椒能有效促进汗的排出，有助于体内*素的排出，起到一定的降温作用，可以防止中暑的发生。
湖南的夏天，高温又潮湿，为了祛除湿气，聪明的湖南人创造了辣椒的各种吃法，今天给大家带来一个最适合夏天的超级胃下吃饭，天气热而没有食欲的时候，吃它是没错的2元买1斤，蒸上桌，家人都喜欢，这个吃法，湖南人最爱，原味，吃多了也不上火！做法简单方便，做饭的时候一起放进锅里，不用点火，特别省事。
这辣椒是湘菜中最经典的一种烹饪方式，湘菜自古以来就重视原料的选择，植物性食材，生脆干燥不缩，表面明亮润滑，颜色鲜艳，水分充足的蔬菜，这盆辣椒看上去很简单辣椒的选择非常重要，花椒皮薄肉脆，辣味适宜，最适合蒸着吃，辣椒采用蒸的方法，营养成分流失较少，吃不点火，特别适合夏天食用。
使用材料的主要材料螺丝青椒克白芝麻一撮
辅料大蒜蓉10克盐适量适量适量适量芝麻油几滴
把花椒洗干净。
去掉蒂后，把辣椒放进蒸笼蒸，为了节省时间，一般我们做饭时顺便把辣椒蒸熟在饭上，辣椒很容易熟，不必特意生火蒸。
蒸辣椒的时候，把芝麻放进锅里烘烤，不放油，用小火慢慢炒。
蒸过的辣椒颜色变*，趁热用擀面杖捣碎。
撒上香喷喷的白芝麻，加入盐，滴上一点芝麻油，搅拌均匀后上桌。
辣椒最好选择花椒，花椒皮薄肉软，蒸拧后不分离讽刺。
夏天适当吃辣椒对身体好，但也有人不太适合吃辣椒，比起肉，患有热性病、溃疡病、慢性肠胃病、痔疮、皮肤炎、结核、慢性支气管炎、高血压等疾病的人不应该大量吃辣椒，大量吃富含辣椒素的辣椒会导致消化液分泌过多，胃肠粘膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增，引起胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等，对消化管功能的恢复更加不利，吃太多辣椒会加快心率，循环血量剧增，对心血管病人的恢复也不利。
没想到夏天吃辣椒有这么多好处，你动心了吗，夏天刚是辣椒大量上市的时候，我们这里2元1斤，特别是新鲜便宜，每天都记得吃点，让你健康地度过夏天！
