慢性胃炎患者,别慌,多吃这3种食物,养胃 [复制链接]

当下，随着人们生活水平大大提高，每天吃的是精米白面、鸡鸭鱼肉。由于在饮食上过度精细，极易引起饮食不均衡，越来越多的疾病困扰着中老年人，如糖尿病、高血脂症、心脑血管疾病、癌症等。

所以饮食上要讲究科学粗细粮搭配，这样做不仅营养平均，还可大大提高营养价值与治病效果。

大麦+高粱治疗慢性胃炎

《唐本草》记载，大麦面：“平胃，止渴，消食，疗胀。”《本草拾遗》中说大麦：“调中止泄，令人肥健。”高粱自古有“五谷之精”“百谷之长”的美誉，具有和胃、消积、温中、涩肠之功效。高粱米中含有鞣酸（即单宁酸），吃时有些涩味，进入肠胃之后能减少分泌液，这种特性用来治疗腹泻很有疗效。

主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢等症。治疗慢性胃炎，取大麦50克，高粱30克，煮粥食用，每日1剂。

薏米+红小豆消水肿

薏米即薏苡仁，既是食物，又是药品。其性微寒，味甘、淡，有利水渗湿、除痹、清肺排脓、健脾止泻之功。其微寒不伤胃、益脾而不滋腻之特点，实为清补利湿之佳品。

红小豆性平，味甘、酸，具有利湿消肿、清热退*、解*排脓之功。它还有很好的利尿作用，对心脏病、肾病和水肿患者均有益处。

取薏苡仁50克，红小豆50克，煮粥食用，每日1剂，对下肢浮肿、双脚发胀等有良效。

绿豆+小米治口舌生疮

绿豆是杂豆的一种，有非常好的药用价值，可称为“济世之良谷”。其性寒，味甘，具有明目解*、利尿、消肿、解暑之功。所以人们在炎夏常把绿豆汤当茶饮。如果熬夜上了火，喉干肿疼、口舌生疮、大便燥结，可用绿豆来解决。取绿豆粉用白酒调成糊状，再加少许冰片，敷于疮面、水火烫伤之患处，有止痛消炎之功。

小米性凉，味甘、咸，具有益肾气、健脾胃、除虚热、补虚损、安眠、解*、利尿、消肿等功效。营养价值分析，小米所含B族维生素可防治消化不良及口角生疮。

取绿豆、小米各50克，熬粥食用，每日1剂。对脾胃积热、虚火上炎所引起的嘴角溃烂、口舌生疮、牙龈肿痛，治疗效果良好。

荞麦+粳米治消化不良

荞麦性凉，味甘，具有开胃宽胸、消食化积、清热利湿之功；粳米性味甘平，有补脾胃、养五脏、强壮和滋补之功效。荞麦与粳米配伍熬粥食用，可使除胃胀、排积气、消食滞的功效明显加强。

粥不仅含有米谷的所有营养成分，而且十分易于消化，对消化不良有治疗作用，如能加入几枚红枣与扁豆，保健疗病作用更大。具有补脾益胃、养心安神的功效，可用于体质虚弱、食欲不振、消化不良者食用。

将白扁豆30克提前泡好，与荞麦50克、粳米50克、大枣5枚共煮粥食，每日1剂，分2次食用。

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慢性肠胃炎知多少？

临近十二月份，北方各地已经小雪纷纷，银装初裹，而南方也是在一轮轮潮湿的冷空气下气温骤降，正式入冬。在全国各地都在调侃“冻不起”，“要秋裤”之时，慢性肠胃炎也是逐渐步入了高发期。腹痛、腹胀、腹泻等一系列常见的胃肠不适，就有可能是慢性肠胃炎在作祟。慢性肠胃炎虽小却实实在在扰乱人们的正常生活，严重影响生活质量。

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1什么是慢性肠胃炎？

慢性肠胃炎，也叫慢性胃肠炎，是指胃肠黏膜的慢性炎症。胃黏膜和肠黏膜发炎，就会引起一系列的胃肠不适。症状主要表现在食欲减退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等。最常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。当然，慢性胃肠炎是一种笼统的叫法，实际上它包含了慢性胃炎与慢性肠炎。但是由于胃和肠生理上本来就是连在一起的，胃病和肠病联系紧密，胃肠不分家，可谓“一荣俱荣，一损俱损”，所以就有了慢性胃肠炎这一叫法。

Tips

慢性胃肠炎说大不大，说小不小。单从症状上来说，肠炎患者大多有长期慢性、反复发作的腹痛、腹泻、消化不良或者便秘，简而言之就是经常肚子疼，偶尔拉肚子或者干脆拉不出来，虽不是啥大毛病，却很是折腾人，想想一年四季常常间接性的发作一下，确实令人糟心。

如果肠炎是吃完了不顺心，那么，胃炎在小慢看来是吃起来不顺心。慢性胃炎没啥特异性症状，主要是因为症状的轻重与胃黏膜的病变程度并没有很大关联。但是有一点症状是共同的，那就是胃疼！想必各位都体会过饭前或用餐时偶尔胃疼的感觉吧，特别是好不容易有了面对美食的机会，却一下子没有了容纳美食的能力，再坚强的崽都会有“生无可恋”的感觉吧。

慢性肠胃炎从医学上看是小病，但从生活上来看是大问题。甚至古人也深受肠胃炎的困扰。三苏中的苏辙（苏轼的弟弟），在吐槽肠胃炎上是牢骚满腹，毫不留情，至少写了十几首诗来向友人倾诉肚子疼的痛楚。例如苏辙《记病》中的开篇四句，就噼里啪啦倒豆子一般把病情说了出来：“我病在脾胃，一病四十年。微伤辄暴下，倾注如流泉。”“一病四十年”，看来苏辙患的果然也是慢性肠胃炎，这四十年熬过来，苏辙也是个老病友了呢。不光苏辙，韩愈，司马光，甚至陆游，都有过对肠胃炎不堪回首的经历，在诗中也是表现出一视同仁的深恶痛绝，集体批判慢性肠胃炎的折磨人，这也算是名人的一段轶事了。

总之，慢性肠胃炎不光在小慢眼中不是个好东西，古人们也早就不堪忍受它的折磨了呀。

说了（扯了）这么多，慢性胃肠炎的危害小慢总结下来就是从古至今，罄竹难书。既然慢性肠胃炎这么令人讨厌，小慢也要谈一谈对于它的检查及防治方法，下面请各位务必好好听哦。

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2慢性肠胃炎的检查

慢性肠炎：X线钡剂检查、内镜检查

慢性胃炎：胃液分析、血清学检测、胃肠X线钡餐检查、胃镜和活组织检查

在此也要提醒各位，胃镜和肠镜是检查胃肠炎的最有效的主要方法，如果长期胃肠不适，一定要及时做胃肠镜检查，千万不要因怕疼而错过最佳治疗时期哦。

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3慢性肠胃炎的治疗

胃炎和肠炎都不容忽视！

肠炎治疗：

（1）病原治疗：病*性肠炎一般不需病原治疗，可自愈。如是细菌性肠炎，最好遵医嘱选用抗菌药。抗菌药种类繁多，在此不做赘述，一切遵医嘱。

（2）对症治疗：补充液体和纠正电解质和酸中*。脱水和呕吐者随轻重选用生理盐水、等渗碳酸氢钠和氯化钾溶液、葡萄糖等维持身体平衡。

胃炎治疗：

（1）消除病因：祛除各种可能致病的因素，比如不要进食对胃黏膜有强刺激的饮食及药品，戒烟忌酒。注意饮食卫生，防止暴饮暴食。积极治疗口、鼻、咽部的慢性疾患。加强锻炼提高身体素质。俗话说祸从口入，发病期间一定要忌食刺激性的食物，千万不要贪嘴！

（2）药物治疗：疼痛发作时可辅助使用止痛药，胃酸过多时可服用降胃酸的药，胃肠炎发病时用药是很好的治疗手段，但一定遵循医嘱，莫要自行服药以免病情反而加重！上文提到的苏辙，有一首诗就专门记述了乱服药后病情加重这件事，诗中满是心酸和对人生的哀叹，所以千万不要过度或换用药物哦！（苏辙的例子是个很好的教训）

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4慢性肠胃炎的预防

1.饮食规范，少食生冷刺激性食物，不暴饮暴食

2.注意个人卫生

3.注意腹部的保暖

各位应该也知道小慢在这三点注意事项中要重点强调是什么了吧。没错，就是要注意保暖（开头就早早打好伏笔啦）。如今早晚温差变大，有时候白天嫌热的衣服，晚上就嫌薄了。一定要及时添衣，千万不能逞强或嫌麻烦不顾腹部的保暖。保持腹部的温暖是很重要的！

最后，小慢再提醒大家：慢性肠胃炎不只是小毛病，一定要警惕慢性肠胃炎，做好防治工作哦！愿各位远离慢性肠胃炎，不在为它烦恼！

文字/袁胤博

图片/来源于网络

编辑/孙运鹏

审核/吴羽婧沈晨季业烨

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近几年来，患有慢性胃炎的人越来越多，大概也是这个社会竞争激烈的问题，很多人大都投入到工作中，同时还会忽视了作息规律的重要性，造成患上慢性胃炎的后果。这个慢性胃炎不是一个可以在短期内就能恢复健康的疾病，但是这种病的形成有哪些具体原因呢?

1.幽门螺杆菌感染、病*或其*素

　　多见于急性胃炎之后，胃黏膜病变经久不愈而发展为慢性浅表性胃炎。主要指幽门螺杆菌感染。

　　2.刺激性物质

　　长期饮烈性酒、浓茶、浓咖啡等刺激性物质，可破坏胃黏膜保护屏障而发生胃炎。

　　3.药物

　　有些药物如保泰松、消炎痛、辛可芬及水杨酸盐、洋地*等可引起慢性胃黏膜损害。

　　4.口腔、咽部的慢性感染。

　　5.胆汁反流

　　胆汁中含有的胆盐可破坏胃黏膜屏障，使胃液中的氢离子反弥散进入胃黏膜而引起炎症。

慢性胃炎的危害

　　一、胃出血：慢性胃炎出血并不少见：粘膜萎缩变薄、血管显露、粗糟食物磨搓、粘膜糜烂出血，以黑便为主要表现，若出血量大时，可突然吐血，重者头晕、心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。

　　二、胃溃疡：胃溃疡与浅表性胃炎、糜烂性胃炎同在，存在明显的炎症刺激，胃粘膜萎缩变薄，并发糜烂、溃疡，应及时进行胃镜检查，以免延误诊治。

　　三、贫血慢性胃炎大量失血后伴有两种贫血

　　1.巨幼红细胞贫血，即恶性贫血。患者具有贫血表现：头晕、乏力、心悸、面色苍白。

　　2.缺铁性贫血。一是慢性失血所致；二是慢性胃炎患者吃饭少，营养不足引起；三是胃酸缺乏。

下面我们就来看看吃什么食物好

包心菜

包心菜中含有大量的维生素C，具有止痛以及促进溃疡愈合的作用，含有的维生素U具有保护胃黏膜的作用，对于胃火以及胃溃疡具有很好的预防与治疗效果。

做法

1.高丽菜切去根部，洗净后切成小片；红萝卜切去头部，洗净切成小薄片；梅花肉片洗净，以厨房纸巾擦干备用。

2.热油锅，将作法1的海花肉片炒至半熟时，加入1匙辣味烤肉酱炒匀入味即起锅备用。

3.原锅放入作法1的高丽菜片、红萝卜片炒至半熟时，加入作法2的梅花肉片拌炒均匀即可。

山药

山药也是胃病害怕的食物，经常用山药片煮粥来吃，特别有利消化，常吃可以保护胃粘膜，缓解食欲差的问题，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

做法

1．　　土豆洗净去皮切丝焯水至熟，山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。

2．　　将熟的土豆比、山药丝装入容器内，加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内，撒上葱花。

3．　　在锅内倒入食油约25ml，开大火烧至食油沸，然后将沸油倒入菜上淋即可。

木瓜

　　木瓜具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾胃消食之效。

做法

1.木瓜去皮切成小块，雪耳4大个泡软，去蒂，切成小块，均匀的放入4个碗中。

2.水烧开，加冰糖直到自己觉得够甜为止。

3.把糖水平均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中，然后隔水蒸30分钟即成。

　1、饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐，平时应少食或不食零食，以减轻胃的负担。

　　2、注意营养平衡，平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。