民间有句俗话“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，足以看出姜的重要性及功效。
夏天常吃姜，延年益寿，四季吃姜，一扫百病。那么生姜与其他食物泡水有什么好处呢？一起了解一下吧。
生姜都有哪些营养成分？
生姜是营养丰富的调味食材，生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。
每克鲜生姜含碳水化合物40克、脂肪.5克、蛋白质7.0克、粗纤维5.0克、胡萝卜素0.90毫克、硫胺素0.05毫克、核*素0.20毫克、尼克酸2.0毫克、抗坏血酸20毫克、无机盐7.0克、钙毫克、磷毫克、铁5.0毫克。
生姜有去寒功效，而且生姜还有着第二人参称号。
常吃生姜，5个好处悄悄找上门！
1.抗菌
生姜具有很强的抗菌作用，它能抵抗外界细菌进入体内，同时也抑制细菌的生长，特别是沙门氏菌有很好的效果。
所以如果身体被病原体侵入、当有各种疾病发生时，我们可以通过常吃生姜来缓解和抑制细菌，这样效果会很好。
2.缓解女性痛经
月经期间的女性很容易出现痛经症状，在痛经严重时，用生姜加上红糖熬煮成生姜红糖水，可以有效达到止痛补血的功效。
并且，生姜还具有暖宫作用，对女性身体有很大的好处，建议月经期间的女性可以适当进食生姜。
.改善血液循环
生姜当中含有维生素、矿物质以及多种氨基酸，常吃可以起到改善血液循环的作用，减低血栓的形成几率。
尤其是可以降低患上心脑血管疾病的风险，防止动脉内有大量脂肪沉积，从而可防治心脏病以及脑卒中。
4.预防肠胃炎症
生姜也具有消炎、杀菌的效果，脾胃虚弱，自身抵抗能力较低，针对于外源性的幽门螺旋杆菌、沙门氏菌难以起到良好阻断效果人群，会诱发急性胃炎，慢性胃炎症状。
可通过早起食用一片生姜的方法，激活人体免疫球蛋白功能合成，有助提高个人的抵抗力，预防胃黏膜表层亏损现象发生，降低肠胃炎症疾病的焕发风险。
5.防治胆管结石，保护肝脏
生姜中含有的生姜精油能够有效的预防和治疗肝部问题，能够在一定程度上帮助治疗胆管结石起到保护人体肝脏的作用。
生姜的“*金搭档”找到了，坚持喝，祛湿补血，防止感冒
1.生姜+薏米
生姜薏米水具有祛寒除湿，温中止呕，止咳化痰，美容养颜，健脾利尿的功效，还具有增强免疫力，预防感冒，促进肠胃蠕动等作用。平时可以购买新鲜的生姜和薏米煎水服用，能够改善身体不适症状。
而它最大的功效就是解表发汗，这两者一起搭配能加快人体内寒气排出，对于因寒气入侵导致的头痛、发热和身体疼痛症状，都有明显治疗作用。
2.生姜+桂圆
生姜辛温，用于解表散寒、温中焦的作用，有温补脾胃，治疗寒邪导致胃疼，也可以用于寒邪导致的呕吐。而龙眼有补益心脾、益气血、健脾胃的功用。
将两种药物配合起来：一个是补心脾，用于头晕、失眠、心慌、心悸，也用于产后的体虚、脾虚不能够固摄血液的失血症。另一个是温补的，是温胃肠的药物，起到健脾胃、益心气的作用。
.生姜+牛奶
生姜和牛奶一起搭配，可以调理经期，牛奶生姜汁可以活血调经，疏通筋骨，对于女性经期的不适具有调节作用。
而且这两者搭配具有止痛消肿的功效，如果被蚊虫叮咬后，可以将熬成浓汁的生姜牛奶涂抹在伤口，止痛消肿。
4.生姜+枸杞
枸杞性平，具有滋补肝肾、补血益气的功效，能滋养血气、改善气色。生姜味辛温，如果一起泡水，可以起到补血补气的作用，还可以改善手脚冰冷的状况。
此外，生姜含有挥发油、姜酚等成分，具有祛风、防寒、发汗、解表的作用。在水中喝生姜、枸杞，也能起到散寒暖身的作用。
5.生姜+菊花
菊花加生姜泡水的作用与功效包括清热解*、祛风热、祛风寒，还可以很好的帮助身体体质的增强，从而达到强身健骨的效果。并且坚持长期喝生姜菊水，能够有效的预防风寒感冒。
日常生活中大多数的女生由于体内寒气过高，容易造成月经不调、痛经的现象。也可以通过饮用生姜菊花茶促进血液循环，以达到缓解痛经的目的。
注意：生姜虽好，但应避免与以下4种食物同时吃
1.芹菜
芹菜吃起来鲜嫩并且水分多，很多朋友会用芹菜炒菜，或者做点凉菜。而且芹菜的纤维多并且清脆好吃，但芹菜和生姜一起吃的话，会出现很大的苦味。
这样我们无论再吃什么菜，嘴里发苦之后的味道总是不好，因此我们要牢记芹菜不能搭配芹菜吃。
2.酒
生姜不可以和酒一起吃，否则会引起身体不适，生活当中这一点不可以忽视，否则后果严重。
生姜和酒都属于温热、辛辣食物，一起吃很容易上火，身体过于燥热还可能引起便秘。
.生鱼
在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的，但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。
要注意做鱼的时候放生姜应该是等鱼稍熟，鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好。
4.兔肉
如果将生姜和兔肉一起食用，那么对于我们人体的肠胃健康更是非常不利的。兔肉偏寒性,味酸,而姜偏热性，味辛酸，两者无论在味道，体质上都差距极大，且寒热性同吃容易导致腹泻，故不宜搭配。
所以，烹调兔肉时不宜加姜。