上周停了两天没有更新育儿知识，因为孩子发烧生病一门心思在照顾他，不过现在已经好很多了。老婆婆也常在我面前念叨“小儿难养”，可当妈的哪一个容易呢？照顾孩子成长中每一步需要更多责任、耐心、压力、时间、金钱、陪伴等。
然而三岁以下的孩子更是要精心照顾，虽然现在家庭条件都不错，但是你要相信三岁以下的幼儿更容易发生营养不良的情况。哺乳不足、喂养不当、寄生虫或细菌感染、病后失养等均可引起营养不良的情况。轻者表现为食欲不振、腹胀腹泻、面*肌瘦、毛发干枯、头大、腹部胀大，甚至出现发育停滞等问题，重则佝偻病、重症贫血、维生素a缺乏症，营养不良性水肿等。而有些营养不良的儿童，只要有轻微感染症状就会转为重患者，如肺炎、脑膜炎、结核等会加重营养不良，形成恶性循环。
按照中医的理论，通过疏通经络、流畅气血、调和脏腑、可使脾胃功能在正常的气血运转中恢复正常，使人胃口转好，体重增加，这样孩子面色会逐渐红润，其他症状也会随之而去，为了防止小儿营养不良，家长需要注意孩子日常生活中的一些细节变化，他可以帮助我们判断发生营养不良的一些症状。
细节一：孩子的情绪变化
如孩子变得郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木多提示体内缺乏蛋白质和铁元素，应多给孩子安排一些水产品肉类、奶制品、家禽血（常见鸭血），蛋*等高铁、高蛋白食物。
如孩子忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘可能表明体内B族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝脏、核桃仁、土豆等B族维生素丰富的食品。
如情绪多变、爱发脾气，这与吃甜食过多有关，医学上称为嗜糖性精神烦躁症，除减少甜食以外，多安排吃点富含B族维生素的食物大有必要。
至于顽固任性、胆小怕事，则可能维生素a、b族维生素，维生素C与钙元素不足，如动物肝、鱼虾、奶类、果蔬等食物。
这些只是从饮食方面来说，具体幼儿的性格与成长环境和家庭因素有着密切关系，只是饮食是很少的一部分组成，仅供大家参考。
细节二：孩子的行为变化
有的孩子不爱交往、行为孤僻、动作笨拙多为机体内缺乏维生素C引起，在饮食中添加富含维生素C的食物如西红柿、橘子、苹果、白菜、鱼、莴苣等为最佳食疗，奥妙在于这些食物中所含的维生素C等物质可增强神经信息传递系统，从而缓解或消除这些症状。
孩子的行为和年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑，表明氨基酸不足，以增加高蛋白食物如瘦肉、豆类、奶、蛋等。
如果孩子出现夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺乏钙元素的一个信号，应及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼肉、虾皮等。
如果孩子喜欢吃一些奇怪的食物如纸屑、泥土等异物称为异食癖，多为缺锌、铁、镁元素有关。
细节三：生活中的病症
如果宝宝长期腹泻或先天性畸形如唇裂、腭裂、幽门狭窄、过敏性结肠炎、频繁呕吐等都会影响食物的消化与吸收。由肝炎、肾炎、肺炎、麻疹、百日咳、败血症引起的长期发热、食欲不振、消耗增加而导致营养不良，低体重儿、双胎、多胎或因难产及窒息等意外引起体弱也容易营养不良，长期不吃鸡蛋、鱼、肉只吃素食使蛋白质摄入不足都能引起营养不良。
营养不良的小儿婴选择优质营养素、高蛋白、高热能而且易于消化的食物，并且给予充足的多种维生素，婴儿时期以母乳、牛乳、乳制品最为合适。如果消化功能好，逐渐过渡到蒸蛋羹、肉末、肝末，以及补充蛋白质、碳水化合物以米汤，稀粥，米糊过渡到厚粥、面条，两岁以后再吃软饭。鱼和蛋羹是比较容易消化的，豆制品对营养不良的婴儿也比较适宜，甲鱼、*鳝营养价值虽高，但不易于消化，有时还会引起腹泻、食欲不振、消化不良，增加营养应从少到多、少量多餐开始切记不能操之过急。