一、概念与特征
我们经常提及腺肌胃炎，但究竟腺肌胃炎是什么，具有什么临床特征呢?我们都知道，红肿热痛机能障碍是一般炎性反应的五大特征，其中机能障碍是临床表现最为常见的。嗦囊，腺胃及肌胃主负责鸡体从外界采食食物，并完成贮存和部分的物理和化学消化后，把初级消化的食物排入肠道进行进步的消化和吸收。因此，采食饮水障碍及部分哟消化异常，则是腺肌胃炎的主要临床表现，如減食，饮水量减少或恣意增加，大量的未消化饲料的排出等。
我们都知道，机体每个系统器官要完成自休的功能的前提是自体结构的完整性，同理，如果不能完成此项功能，说明其组成结构发生了异常变化或破坏，也就是常说的炎性反应。腺肌胃炎也不例外。腺肌胃由腺胃和肌胃两部分组成，腺胃的功能有二，其一是分泌消化液，其二是把食物从嗦囊转运到肌胃中，因而食物并不在此停留。肌胃的功能则有三，其一是贮存从腺胃来的食物，其二是使食物在此完诚初步的机诫消化(磨碎和压迫)和化学消化(由腺胃来的消化液来完成)，其三是使食物后排入肠道。
由于各自的任务不同，因而其组织与结构则有着差异。从外部来看，正常的腺胃体积小于肌胃，腺胃似袋，柔软而鲜亮，腺胃如石，坚硬无比。从内却结构来看，腺胃表面有许多乳头分泌消化液而表面湿润，其肌层较薄。而肌胃则不同，其表层附着一层坚硬。橙*色而易剥离的角质层，其肌层较厚而成红色。当发生炎性反应时，这种正常的生理结构则会发生改变：
1、从外观看，有两大变化：其一，二者体积比例发生变化，要么腺胃肿大如球如袋，而肌胃萎缩变小，要么腺胃变的很小而肌胃变大，一般以前者多见。其次，软硬度发生改变，腺胃璧要么增厚而变硬，要么变薄而柔软；肌胃多变软，特别是与腺胃的结合处，按之柔弱如棉。
2、腺胃变化：
2.1、消化液，有多少和稀粘的不同
2.2、腺胃乳头，有肿胀变硬与变小退化之不同。
2.3、胃壁，有增厚多汁有力与变薄干燥无力之差异。甚者溃烂穿孔。
3、肌胃的变化：
3.1、内容物，有的干燥无汁无味，有的与水相混而具腥臭的混和物，有的则稀薄似水；从色泽来看，有*色，草绿色，黑绿色，黑色之不同。
3.2、肌胃壁，这个是大家观注的焦点，较详解之：
3.2.1、色泽，常随着内容物色泽的变化而变化，如*，绿，黑等。
3.2.2、溃烂形成，有豆状溃疡，裂口和糜乱之不同。糜乱多发生在腺肌胃的交界处，豆状溃疡则较深些，裂口多发生在底部。
3.3.3、剥离程度，一般发生此病后多难剥离，随着剥离工作的进行，溃疡裂口凸显。并且多不完整。但有些病例，可使角质层与肌层脱离，打开肌胃后，角质层游离于肌胃内。
任何一个疾病，都有一个发生发展到终结，由轻到重的一个过程。腺肌胃炎也一样，从临床症状看，夲由饮食欲减退，消化不良到饮食欲废绝；从病理变化看，多是从表皮损伤，消化夜的变化到器质损伤发生溃疡为终结。目前研究者们，多从终点探讨问题，从最终的病理特征来追求问题所在，缺乏动态的，系统的认识观，因而得出的一些结论，难免和实践相差较远。
二、关于病因的几个说法：
1、病*说：年以前，此病刚在东三省及山东的肉鸡上流行时，由于其以腺胃肿胀如球，腺胃壁增厚为特征，(当时称为腺胃炎)，由于发病范围广，特征明显，因而多认为是由特定病原体引起的传染病，因而称其为‘‘传染性腺胃炎’’。但对病原体的认识上，却有冠状病*(腺胃性传支)和肿瘤性疾病(淋巴细胞白血病或马立克)等说法。但由于一直没有分离到对应的病原体应用于生产实践中而夭折。
2、幽门螺旋杆菌说：年以后，以彭激夫老师为代表，根据人的胃及十二指肠溃疡的成果出发，提出了幽门螺旋杆菌是引起本病的原凶，并提出了对应的措施。初对临床实践有不小的帮助，但随着实践的深入，由于其效果的可信度而逐步被实践所否定。
3、霉菌及其*素说：从文利新提出霉菌及其*素对畜牧生产实践所造成的危害以后，饲料污染问题引起了广泛的
三、病因浅说
从理论上说，胃是食物进入体内的第一关口，也是机休与外界相连系的屏障之一，凡任可能引起胃损伤的因素都可引起腺肌胃炎的发生。但这样说难免空洞而缺乏说服力，笔者就以耳闻目睹的事例谈谈及病因的种类：
1、饲料因素：
1.1、变质鱼粉例：97年冬，在某集团公司搞售后服务工作，当时，该公司大面积发生以肌胃溃疡，角质层变质溃烂，游浮于肌胃内，肌胃体积变小，腺胃虚大为特证的疾病。经北京某饲料科研机构检验，为劣质鱼粉内含种叫做‘‘肌胃糜烂’’素的篮色结晶物造成，后更换鱼粉后此病消失。
1.2、蛋白原料过高例：某蛋鸡场，日龄产蛋鸡，未消化饲料粪便屡现，并不断出现消瘦死亡的鸡，经解剖，肌胃内容物呈深绿色，角质层有深粗的条纹状溃疡，肌胃体积缩小。经查，其豆粕配28%，采食量g，建议其逐步降低豆粕至24%，并加补脾健胃之药调整，一个月后产蛋稳定，再无此病出现。吸取其教训，对其青年鸡豆粕定为16℅，随着产蛋约上升，逐步增加至24%，这样，再无岀现过类似病例。
1.3、饲料形状影响：在11年东北腺胃炎流行季，曾与四平一龙头交谈到此类问题。据龙头反应，以用颗粒饲料的鸡群发病率最高，最严重，浓缩饲料配制的粉料次之，预混料配制的饲料发病率最低。这可能与饲料的物理性状及原料组成有关。因没有亲自实践而只能枉猜。
2、饲养因素：最大的提高养殖效益是每个养殖户所追求的目标，因而恣意供料，尽可能让鸡多采食是每个养殖户的心愿。有些鸡也真傻，肆无忌惮地采食，不论蛋鸡还是肉鸡都有这种现象。呈急性暴食而引起腺肌胃炎者，多吐。虽然我们在鸡身上看不到吐食的症状，但我们首先会看到吐水的症状，然后解剖后我们可以发现，腺胃如袋，内有食物，肌胃萎缩。在自由采食的鸡群，腺肌胃炎的发病辛高于限制饲喂的。并且前期采食量偏大的鸡后期多生长缓慢，其腺肌胃的解剖症状变的复杂化。在没有并发症的情况下多体积变小，肌胃角质层不易剥离，腺胃乳头变小，体积膨大。
3、疾病因素：许多疾病，可以引起腺肌胃炎。
3.1、病*性疾病。肿瘤性疾病，冠状病*性疾病可引起腺肌胃炎，自不必多谈一一曾以此来定为传染性腺胃炎也说明了这一点。禽流感多引起腺胃乳头水肿，肌胃角质层呈裂纹状溃疡的现象而被禽流感的特征症状而被人忽视。而鸡痘伴发的肌胃角质层条纹状溃疡，腺胃壁干燥，乳头萎缩的症状戓许没人会注意到吧。
3.1、细菌性疾病：最有代表性的就是沙门氐杆菌病，常引起腺胃潮湿水肿，肌胃内容物发绿，深绿甚至发黑，肌胃体积变小，角质层变绿，溃疡，难以剥离。
3.3、中*性疾病：最多见，也是目前占主流性病因的疾病。佐君畜牧老师论之最详，在此就不抢风头了。
3.4、应激性疾病：笔者去年曾遇见到一例，因附近化工厂爆炸，引起鸡群惊吓而致死的病例。因其应澈于突然间，死亡呈缓发状(一周以后)，多呈现胆汁逆流，肌胃糜乱，腺胃萎缩之状态。
4、管理条件：
4.1、高温干燥：饮水量增多，采食量減少，解剖可见腺胃壁增厚，乳头肿胀；肌胃体积变小，内有腥臭稀状水料，角质层增厚，棕*色裂纹状溃疡，难以剥离。如果受风影响，则腺胃壁多干燥。
4.2、高温高湿：腺胃壁变化较复杂，但表面呈稀状液体或粘稠成团状分泌物附着于乳头之上；肌胃内充满浅绿，深绿或*绿色食物，肌胃壁绿染严重时变黑，有严重的豆状或条纹壮溃疡。
4.3、低温高湿：腺胃体积变大，水肿，个别慢性病例壁变簿；肌胃体积变小，壁增厚，深绿染，难剥离，多有条纹状裂纹或糜烂。
5、其他因素：
5.1、疫苗免疫：01年02年曾见到3日龄肉鸡运用CO一30二倍量滴鼻引起食欲下降严重的病例，经解剖发现其腺胃壁增厚，乳头肿胀，内壁干燥无津，肌胃内食物充盈，角质层发*，有条状裂纹的病例。近几年时常发生的注射灭话苖引起食欲下降，解剖可见腺胃壁紧张，内消化消减少，肌胃体积变小临床持证。
5.2、不明原因一例：02年秋一03年夏将近一年的时间里，某集团公司放养的肉鸡中，多在两周龄以后出现肌胃溃疡性胃炎，其发病条件是舍内气温高者，发病率高，其病变特征以肌胃角质层发*，糜烂，游离于肌胃的水液中为特证性表现。当时一直未查明原因，只找到了一最好的控制方法一一痢特灵加复合VB，雷尼替丁，连用四天病好后的群体再不发生。
四、我们的任务
综上所述，我们似乎可以得出这样一个结论：腺肌胃炎是多病因性疾病，几乎贯穿于饲养管理和疾病发生的各个环节之中。做为继发性疾病，由于原发病的特征比较突出，并在治疗原发病的同时得以解决，因而往往不被人们所重视和提及。而做为原发性疾病，由于其致病因素复杂，难以捉摸，实属内科杂症之列。根据病位和变化，定为‘‘腺肌胃炎’’实无可非议，就好象人的胃炎一样。客观地说，这是一个人为的疾病。处于集约化，现代化饲料模过的条件之下，鸡群的生存环境是人为提供的，采食体系是人为供给的。在追求高的生产性能为目的的前提下，超机体承受力的供给，甚至劣质的原料供应，构成了此病发生的首要条件。
做为养殖生产者，时刻要注意到不良因素对机休的危害，尽量減少之。随时观察鸡群的采食状态和消化状况，做到早发现早治疗早减少损失。做为技术工作人员，发现此病时，不能简单地确定为‘‘腺肌胃炎’’而了事。首先应该找出病因，并提出整改意见，只有这样才能有个好的疗效；其次确定病性，损害程度来确定防治方案。只有如此。才能达到预期目的。
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