的夏天新冠肺炎还在恋恋不舍当中，高温持续来袭，不出门在家里不动都能出一身臭汗，幻想制作各种各样的冷饮、冷食来降温解暑，而饮食不当会飙高急性肠胃炎的发病率，如何做才能有效预防急性肠胃炎的发生呢？
一什么是急性胃肠炎
急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别，将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。
二急性胃肠炎的发病原因
1.细菌和病*的感染
急性肠胃炎多为细菌性肠胃炎，常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，金*色葡萄球菌也常见，病*感染亦可见到。细菌感染是患病主因。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼，或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金*色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而引发。
2.物理化学因素
夏天食物易腐烂，而人们喜欢食用生冷食物。进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等，或误服强酸、强碱及农药等均可引起。
三急性胃肠炎都有哪些症状
1、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。呕吐起病急骤，常先有恶心，继之则呕吐。严重者可呕吐胆汁或血性物。腹痛以中上腹为多见，严重者可呈阵发性绞痛。腹泻表现为水样便，每天数次至数十次不等，伴有恶臭、多为深*色或带绿色便，很少带有脓血，无里急后重感。
2、一般全身的症状轻微，严重病人有发热、失水、酸中*、休克等症状，偶可表现为急性上消化道出血。
3、肠炎早期或轻病例可无任何体征。查体时可有上腹部或脐周的轻压痛、肠鸣音常明显亢进，一般急性肠炎患者病程短，数天内可好转自愈。
四急性胃肠炎患者应注意哪些问题
1、医生表示，急性肠胃炎患者在生活中应保证充足的休息时间，最好是卧床休息，注意身体保暖避免着凉加重病情。
2、首先，对于伴有呕吐、腹泻等症状的急性胃肠炎患者，在患病期间应禁食牛肉等易产生胀气的食物，并减少蔗糖的摄入，必要时可注射止吐药、解痉药：如颠茄，1日3次。止泻药：如思密达，1日2～3次。鼓励摄入清淡流质或半流质，以防止脱水或治疗轻微的脱水；其次，患者在饮食上应忌高脂肪及油煎、熏炸等食物，还有含纤维素高的蔬菜水果等也需要谨慎使用或避免进食。
五夏季如何预防急性胃肠炎
1、严把食物卫生关是预防此病的关键。饭前便后要洗手，搞好饮食、饮水卫生和粪便管理，对养有宠物的家庭，注意宠物卫生，同时要告诫孩子不要一边吃东西一边喂宠物。冰箱内的食品要生熟分开，生食在未烧熟或者烧透的时候会有细菌残留，所以在制作生熟食时一定要先将案板分开，食用前一定要煮熟或烧熟，这样才能避免细菌被进食到身体内，导致急性肠胃炎发生
2、夏季食物应以清淡为主，多吃蔬菜和水果。进食生水果、蔬菜时，首先要做好消*工作，为了有效的杀灭水果上的细菌及去除食物上的农药，最好使用凉水进行冲洗，在清洗剂里放上一段时间浸泡。
3、不要贪吃冷饮，每餐不要吃得过饱，避免造成胃肠道机能的损害。
4、对于婴幼儿，鼓励母乳喂养，应避免夏季断奶。不要同时添加几种辅食。
温馨提醒：急性肠胃炎，安全用药也很关键。在家中可备一些藿香正气水或藿香正气滴丸、正露丸、肠胃康颗粒、*连素等药物，以备不时之需。在使用时应注意，首先是服用时间要早，刚出现症状时即服用；其次，当患者症状较重，或服用后症状无明显好转的，应及时就医。不要滥用抗生素，因为不是每个病人都适用。作者：Hannah-Lhh
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