《药性歌括四百味》
——大青叶
大青气寒伤寒热*
*汗*疸时疫宜服
大青叶具有清热，解*，凉血，止血的功效。
能够用来治疗温病热盛烦渴，流行性感冒，急性传染性肝炎，菌痢，急性胃肠炎，急性肺炎，丹*，吐血，衄血，*疸，痢疾，喉痹，口疮，痈疽肿*等疾病。
相传唐太宗贞观元年(公元年)，太宗李世民刚刚平定天下，但是残兵流匪仍流窜乡里，祸害百姓，百姓仍生活在水深火热之中。
此时，中原地区发生了瘟疫，死人无数。
官府派官员前往疫区监督疫情的控制，但是由于没有有效的治疗方法，疫情无法控制，每天都有成千上万的人死去。
恰巧“药王”孙思邈在中原地区采药，得知疫情后便主动前往疫区。
孙思邈发现所有感染瘟疫的患者都有头面肿大，全身高热，出现红斑等症状，便从随身携带的药箱中拿出一种叶子，让百姓煮水喝。
那些患者喝完后，症状很快就减轻了许多。
但是，由于患者太多，药材很快就用完了。于是，孙思邈就发动百姓上山挖药材，但是百姓大多不认识，因此常常会弄错。
孙思邈看到这种情况，就给百姓编了句口诀“叶大，色青，高三尺，夏月吃来，无肿赤”。
正是由于有了这句口诀，百姓去摘这个药材时便很少出错，这句口诀也就世代相传。
最后人们就把这个药材称为大青叶，也都知道这是用来治疗瘟疫的。
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