随时时代的进步,吃已经不再是温饱问题,面对色香味型俱全的美食佳肴,相信没有人能够抵挡得住舌尖上的诱惑。
很容易多吃上几口饭菜,多喝上几口好酒,加上各种零食、糕点、水果,不知不常见就超出了肠胃所能接受的范围。
但更重要的是怎样吃身体才健康、怎么样吃生命才长寿?
《素问﹒脾论》云:“饮食自倍,肠胃乃伤。”,暴饮暴食、大吃大喝、贪嘴贪杯,会影响我们的健康。
如饮食积滞、消化不良、腹泻呕吐、急性胃肠炎、酒精中*、急性胆囊炎、急性胰腺炎、急性肠梗阻等、消化道出血、口舌生疮、牙龈肿痛等疾病。
《素问﹒藏气法时论》中说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。
可见,古人不仅已经了解到不各种食物要搭配食用,而且发现了不同食物对健康不同的重要性。
“想吃什么就吃什么”这个说法,有合理的地方,也有不合理的地方,要区别对待。
合理的地方是因为身体需求才会想吃,例如小孩子脾胃不好所以喜欢吃甜食;不合理的地方是,没有区分本能和欲望,很多时候是欲望作祟。
孙思邈《千金方》中所讲“饮食以时,饥饱得中”,就是说饮食要有节制,不能贪多,贪多就会有疾病找上门。
如一时贪嘴吃多了,就会造成消化不良,积食难消,中医认为,消化不良多用消食化积,理气导滞的方法。
如果出现胸腹胀满、胃脘疼痛,嗳腐吞酸,恶食呕吐,怕冷发热,大便泄泻或大便干结等情况,可以吃一些有助消化的食物或中成药进行自疗。
1、消积食物:山楂——《本草纲目》有“化饮食、消肉积”的记载,味酸甘,可以消食化积,通治各种饮食积滞。
尤其对油腻肉食之积,效果非常的明显,可以单独干用山楂煎水服用,也可以洗净生吃。
2、炒米茶:锅中不放油,放入大米用中小火干炒,炒至发焦*,像泡茶一样,放在杯子里倒入开水泡一会儿,当茶喝。
具有健脾和胃,祛痰燥湿,消食化积之功,小朋友也可以吃。
3、鸡内金:鸡内金为鸡的干燥沙囊内壁,症状较轻者可以单独用鸡内金烧后研末服用就会有一定的效果。
也可以服用消积化食的中成药,如保和丸、保济丸、健胃消食片、山楂丸等等。
穴位按摩也可以消积化食,三里穴位于小腿外侧,犊鼻下3寸,距胫骨前缘一横指处。
足三里是足阳明胃经的大穴,也是长寿大穴,按摩足三里穴可以使胃肠蠕动有力而规律,提高多种消化酶的活力,帮助消化。
中脘穴也可以用于胃痛,腹痛,腹胀,呕逆,反胃等,中脘穴位位于上腹部,前正中线处,脐上4寸处,顺时针逆时针按摩5-10分钟。
俗话说:无酒不成席,酒适量饮用可以助兴,调节气氛,但朋友聚会,家庭宴会,亲朋友好友聚到一起,难免出现饮酒过量等情况,不妨选用以下食物来解酒。
《本草纲目》云:葛花、赤豆花、绿豆粉者,寒胜热也……盐冷水、绿豆粉解其*。
当出现醉酒症状时,轻者可以取葛根适量煎水频服,或者饮用一些绿豆汤,可起到一定的缓解作用,饮酒前服用亦可。
“鱼生火,肉生痰”,中医认为,鱼虾牛羊肉等甘温滋腻之品,容易助火生痰。
煎炸烧烤、糖果糕点、花生瓜子不断,口味多偏于辛辣厚重,如不注意节制,很容易出现咽喉肿痛、口干鼻干、咳嗽、牙龈出血、口舌生疮、面部痤疮、大便秘结等“上火”症状。
中医认为“热者寒之”、“苦味能泻火”,可以选择多吃些绿色蔬菜水果及其他凉性苦味的食物。
蔬菜中的芹菜、白菜、茼蒿、冬瓜、苦瓜,水果中的柚子、梨、猕猴桃等。
其实,可以适当饮用一些凉性的茶饮,如绿茶、苦丁茶、竹叶、菊花、麦冬、决明子等任选一到两种泡水代茶饮。
如果症状比较严重者,可以对证选用一些中成药,常用的三*片、*连上清丸、清火栀麦片等。
人生命中最重要的是健康,任何不良生活方式、行为习惯、饮食嗜好都是一种无度,都会影响到身体的健康。
人生最宝贵的是自由,人失去了自由就失去了生命的精彩,就会承受痛苦,以健康为代价,结果将是本末倒置,适得其反。
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