现代人生活节奏快,常常会导致三餐不规律,经常熬夜等等。而这些行为,首先是伤胃。可是大多数人,即使胃痛了,不会太在意,毕竟工作太忙,生活也有太多需要顾及的东西。可是这样做,会让你的胃继续受伤,以后可就麻烦了。那么该如何护理你的胃呢?
试试大蒜猪肚汤,具体做法:将猪肚清洗干净,然后煮熟,切成宽条状;将大蒜剥皮,生姜切成片。在砂锅里加入适量清水,然后放入猪肚及姜片,用大火先将水烧开,之后转小火慢炖半小时。再加入大蒜瓣,之后用小火慢炖20分钟,最后调味即可。
大蒜猪肚汤的作用:温胃散寒,同时还具有补虚的效果。此外大蒜猪肚汤对于脾胃虚寒型以及老年胃和十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等都具有不错的保健效果。猪肚主补虚损,苏颂主骨蒸劳热。血脉不行,皆取其补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈,根本固而后五脏皆安也。
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