近期,媒体纷纷刊发漫威电影《黑豹》主演查德维克·博斯曼因大肠癌去世消息。这位年仅43岁明星的陨落,让公众的目光聚焦“大肠癌”这种恶性肿瘤!
医院营养科主任李慕然说,大肠癌是最常见的消化道恶性肿瘤。积极参加大肠癌筛查是早发现、早诊断、早治疗的关键。日常生活中养成良好的饮食习惯,也是有效预防大肠癌的有效措施之一。
随着生活水平的提高,很多家庭的餐桌上出现高脂肪、高蛋白、高热量、低纤维素的“三高一低”饮食。此类食物含有大量饱和脂肪酸,易导致肠道负担过重,菌群组成紊乱,促使致癌物生成。
此外,由于现代社会工作压力较大,很多都市人每天都是坐着办公,缺少必要的运动,长期久坐,会导致肠道蠕动减少,粪便在大肠内停留时间延长,引起便秘,从而增加粪便致癌物对大肠黏膜的刺激。大便就是人体的垃圾,如果不能每天清除,较长时间累积在肠道,粪便内的有害物质就很容易对肠黏膜造成伤害,从而诱发癌变。久坐不动不仅会导致体重超重或肥胖,也会增加患癌的风险。适量运动可促进胃肠道蠕动,缩短粪便在胃肠道堆积的时间,减少粪便中的致癌物质侵犯肠黏膜的机会,从而有效降低大肠癌的发生。
专家提出以下六条防肠癌健康饮食建议。
01
适当多吃全谷类、豆类、水果和蔬菜等
高纤维食物
高纤维食物促进排便,减少废物和*素对肠壁细胞的伤害,可以降低大肠癌的风险。
02
少吃加工肉类
加工肉类是通过烟熏、腌制、盐渍或加入化学防腐剂而保存的肉类。腌制食物中含有大量的硝酸盐以及亚硝酸盐,这两种物质会在人体内产生一种叫做亚硝胺的强致癌物,此类食物摄入大大增加患癌几率,应少吃。
03
红肉的食用方式
1.适量食用红肉:每人每周食用不超过克。
2.注意烹煮方式和来源。高温烹制的红肉(如烤肉炸肉)易产生杂环胺等有*物质。
04
充足的液体摄入
水和纯牛奶是理想选择
饮水量不充足,肠道必然会更加干燥,这样一来便秘等问题的发生风险将会更高。所以,每天多喝水,单日的饮水量不少于1—毫升。
牛奶被誉为“白色血液”,富含充分的维生素D,是最古老的天然饮料之一,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
05
不吸烟、不饮酒或尽量少饮酒
对于健康的成年男性,为了尽可能降低与酒精相关的健康风险,建议每周不超过10个标准量的酒,同一天不超过4个标准量。
而一个标准量的酒,指的是含10克纯酒精的量。比如以下这些量大致就是一个标准量的酒:毫升3.5度啤酒;或毫升13度的红葡萄酒或11.5度的白葡萄酒;或30毫升40度烈酒。
06
不迷信某种食物防癌抗癌
健康饮食尤为重要
由于这则热点事件,“肠道健康”一下子成为了大家