这些年癌症是大行其道，各种各样的癌症层出不穷，患癌的人是越来越多，这其中就不得不说肠癌。按道理来说，城市的生活条件越来越好，医疗条件也是远远大于农村的，但是肠癌的发病率却要比农村高出许多。有研究显示，全国农村与城市加在一起计算，肠癌的发病率在所有的癌症中是在第五位，而在一线城市中，肠癌的发病率则高居第二。肠癌的发病率还呈现上升的趋势，城市每年发病率上涨幅度为百分之三十这样，而农村远远小于城市，涨幅在百分之八这样。
那为何生活条件、医疗条件更好的城市，肠癌的发病率会更高呢，专家来告诉你答案。其实这背后的原因，主要就是城市的饮食习惯与农村有很大的差异。
生活在城市，每天都像是在赶路一般，常常是为了生活与工作，颠倒了三餐，不健康的饮食很多时候也是迫不得已。在这种高压的生活中，医疗条件再好也是没有用的，因为更多人会忽视吃得健康，而是吃得解馋，这样一来不规律的饮食以及不健康的食物也就会使得肠癌偏爱城市人群。
不规律的三餐主要就是不按时吃饭。很多城市人早晨还没有来得及吃早饭就去上班了，晚饭也很晚才吃，这样不仅仅会使得胃脏越来越差，还会造成肠道的不适，不能够规律的排便。便秘或者是腹泻的现象变多，肠道的健康逐渐被损害，久而久之细胞开始变异，发展成为癌细胞，最后变成了肠癌。
不健康的食物包括高脂肪、高热量的食物。这类食物在吃进肚子里面，增加肠胃的负担不说，关键还会造成肥胖，而体重超标则是很多疾病的源头，肠癌也会因为体重的脂肪的堆积，出现发病率增加的现象，因为肥胖容易使得内分泌不协调，以及抵抗力下降，最后肠胃不堪重负就出现了癌变。
还有就是精粮。生活在城市的人比较地讲究饮食精致，所以比较地偏爱精细的粮食，这类食物中的膳食纤维都已经被破坏了，不利于消化的同时，也会造成肠胃蠕动变慢，肠胃功能也就会被紊乱，这时候便秘也就形成了。粪便长期地待在肠道中没有办法及时地排出，里面的有*物质最终损害的还是肠道黏膜，患癌的几率自然会因此增加。
在城市生活的人，应该尽量远离哪些食物？
第一个就是麻辣烫。很多人喜欢吃麻辣烫，特别是在这样天气比较寒冷的季节，大家就更加的喜爱了。但是这类食物中存在许多安全隐患，首先是食材的卫生问题，其次就是烹煮方式问题，有时候不仅仅是细菌超标，还可能含有寄生虫，再加上大量的亚硝胺，对于肠道的危害自然是很大的。
第二个就是烧烤。城市人聚餐爱吃烧烤，一些路边摊的食材首先就存在问题，其次即使是安全的食物，但是在烧烤的过程中也会出现一些致癌物质，特别是肉类食物，吃进肚子之后难免就会增加肠癌的发病风险。
综上所述，城市中虽然生活条件更好，医疗条件也不错，但是不健康的饮食最后还是会导致肠癌的发病率居高不下，应该重视起来。
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