正月十五是元宵节，这一天又称上元节、灯节。元宵节是春节的尾声，亦是新一年的开始，吃元宵也是元宵佳节的传统风俗。
元宵汤圆傻傻分不清？
“元宵”，是北方人的叫法，南方称“圆”或“汤团”。二者的加工方式不同，元宵要“滚”，而汤圆要“包”。
元宵的馅是小方块，一般用青红丝、花生米、香油、果酱、白糖等搅在一起，然后捣碎、压饼、切块。把馅蘸点水后，放到盛有糯米粉的笸箩里摇，摇得快滚得快，越滚越大，越滚越圆，那情景就好像是滚迷你雪球，元宵慢慢地就形成了。
汤圆则是将糯米粉和成面，揪一小团湿面，捏成圆片的形状，然后把馅放在糯米片上，用手边捏口边在手心揉团，这样，一个光溜溜的汤圆就好了。
元宵虽然好吃，但因为元宵的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化，那么吃元宵有哪些需要注意的呢？
1.以下人群应少吃1.年老体弱者
老年人肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收元宵这样的黏食。若急速吞咽还易引起元宵卡喉，因此老年人少吃为宜。
2..糖尿病患者
元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中*。
3.溃疡病患者
吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
4.高烧患者
发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
5.久病初愈者
此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。
6.高血压、高血脂及痛风患者
无论是甜馅元宵还是咸味的元宵，都含有大量的油脂。甜馅的元宵含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
7.急性胃肠炎患者
急性胃肠炎患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。
8.婴幼儿
婴幼儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃元宵时不能整个吃，要分成1／4吃，吃完一口再吃第二口。
9.湿热痰火偏盛者少吃
汤圆是糯米做的，而糯米性温，黏性大，不易消化。凡湿热痰火偏盛者，表现为咳嗽、发热、腹胀、便秘等，应当避免食用。
2.怎样吃更健康？1.汤里加桂花陈皮，帮助消化
吃汤圆和元宵，用来煮它们的汤是一定不能浪费的，煮的时候在里面加一片陈皮，出锅时撒一勺桂花，不但味道清香，还能解腻消食。大家今年不妨一试~
2.搭配蔬菜，均衡营养
可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品，如芹菜、山楂、生萝卜等：粗纤维会促进肠胃蠕动，减低因为吃汤圆造成胃部不适的可能性，还有利于促进油脂的消化吸收。
3.饭后来杯消滞茶
如果吃的是油炸的元宵，可以煮一锅消滞茶全家喝。这样不但满足了嘴上吃香脆元宵，还能帮助肠胃消化，对健康更有利。
山楂30克、神曲10克、麦芽30克、布渣叶15克、陈皮3克。加水~毫升，煲30分钟，即可饮用。
吃汤圆、元宵的规矩，大家记住了吗？看完也快转发给
亲朋好友，给她们提个醒吧~
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