山药中的粘液蛋白可以保护胃壁，和牛奶蛋白一起可以修复受损的胃黏膜，改善胃炎和胃溃疡，做法是将一段约6CM长的铁棍山药，洗净去皮并且蒸熟然后和牛奶一起放入破壁机或榨汁机中，搅拌成糊状或者汤状，每都喝一杯，对你的胃起到保护作用。
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