台风“利奇马”刚过，甬城又进入持续高温天气，医院里急性肠胃炎的患者也多了起来。
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鄞州二院消化内科病区2天内收治了10多个中招者，甚至还有一家老小“集体住院”的。家住鄞州区咸祥镇的朱爷爷和家人，就因为吃了一盘可能受过污染的丝瓜炒蛋，一家4口先后住了院。
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一盘丝瓜炒蛋下肚
一家四口上吐下泻
68岁的朱爷爷退休后在自家的菜园里种了点时令蔬菜，8月11日，台风“利奇马”刚刚过境，朱爷爷发现菜园都泡了水，原本挂在藤上的几根丝瓜也被吹落在水里。
“辛辛苦苦种的都泡汤了，也就这几根丝瓜看上去还好，我舍不得丢就都捡回家了。”朱爷爷说，当天晚上，他简单清洗了这几根丝瓜，去皮后打上鸡蛋炒了一盘菜，他和老伴、儿子、孙女4人都吃了不少。
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最早出现不适的是两位老人。吃完晚饭约一个小时后，朱爷爷和老伴相继出现腹痛、上吐下泻的症状，俩人接二连三地上厕所，体温也渐渐上升到39℃左右。儿子朱先生见情况不妙，赶紧驱车将二老送入鄞州二院急救医学中心。经过血常规等检验，两位老人被诊断为“急性胃肠炎”。
将父母安顿到消化内科病房后已是深夜，朱先生这才告诉医护人员自己也不太舒服，一量体温也接近39℃，经过检查同样是“急性胃肠炎”。第二天上午7点，朱先生16岁的女儿也因为腹痛腹泻、医院“报到”。
“台风天泡过水的蔬菜，外观上虽然没什么问题，但很可能已经被污染了，应该谨慎食用。”鄞州二院消化内科洪捷敏主任介绍，近两天，他所在病区已接连收治了3户家庭，另外两户都是上了年纪的老年夫妻。
“夏季本就是急性胃肠炎的高发期。”洪捷敏主任说，由于天气炎热，细菌和微生物很容易在食物上繁殖，导致食物变质、腐坏。台风肆虐尤其是内涝过后，卫生条件变差，气温又持续升高，更易滋生细菌，市民一旦食用了不干净或不新鲜的食物，就可能“中招”。还有一些市民把冰箱当成“保鲜箱”也是不妥的，因为食物长时间放冰箱后取出，若加热不透、消*不彻底，人吃了也很容易发生急性胃肠炎。另外，夏日消暑必备的各种冷饮，一定程度上会引起胃肠道血管痉挛和黏膜保护能力的下降，从而出现或加重以腹痛、腹泻、呕吐等症状的急性肠胃炎。
图源视觉中国作者/来源Pinnee/GettyCreative洪捷敏主任建议，避免急性胃肠炎，首先要注意个人饮食卫生，做到餐前便后洗手，尽量少吃路边摊及外卖食物，不要贪凉，少吃生冷食物；对于明确已知被污染或已变质的食物，不要舍不得，该扔还得扔；尽量做到今日菜今日毕，不把冰箱当“保鲜箱”，不吃存放过久的食物；一旦出现腹痛、腹泻、高烧等急性胃肠炎症状，一定要及时就医。
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