快餐常被定义为没有营养价值，但却提供过多的卡路里和脂肪的食物，常被人认为是对健康有危害的。经常吃快餐对身体有什么危害？
1、吃快餐或令人抑郁新研究表明，快餐令人抑郁，而且会降低人们控制自己情绪的能力。
美国州立圣迭戈大学研究基金会的科学家利用名男性和29名女性的档案数据，测量了他们的反式脂肪摄入量，并观察了他们的情绪反应。研究指出，摄入反式脂肪较多的人会出现“情绪意识困难”，也就是情绪的“清晰度”水平较低。相反，反式脂肪摄入量较少的人与“积极影响增加，消极影响减少”存在关联，而且能够更好地控制自己的情绪。
2、引起肥胖
年1月，英国《新科学家》杂志报道，快餐可引起体内激素变化，使人上瘾。科学家
指出，汉堡包、油炸食品以及食品单一等快餐可引起体内激素变化，使人难以控制食量。美国有关研究也表明，常吃快餐食品，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪，会促使人体发胖。俗话说：“腰带长，寿命短。”肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃快餐儿童，势必因摄入脂肪和糖分过多，造成热量过剩而变成小胖墩儿。
、造成营养不良
如今的年轻人爱吃甜食，很容易引起孩子的饱腹感，到吃饭时食欲全无。在饭前喝饮料，会稀释胃液，影响对食物的消化吸收。果汁饮料中的色素还易沉着在消化道黏膜上，干扰体内多种酶的功能，引起厌食、消化不良。由于甜食中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质等营养素，长此以往必然会造成营养不良，影响生长发育，引发缺铁性贫血等疾病。另外，快餐属于酸性食物，长期吃可使体液酸性化，影响骨骼发育，易患佝偻病。
4、降低免疫力长期吃快餐可使人体体液变为酸性，体内酸碱失衡而危及免疫系统。许多年轻人之所以反复患上呼吸道感染，与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。抵抗力下降，极易患上呼吸道感染;还会伤害消化道免疫力，易引起急性胃肠炎。许多快餐含盐过高，由于盐的渗透作用，造成菌群失调;高盐饮食还能抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力，导致感染性疾病。
5、导致“富贵病”青年期肥胖导致脂质和糖代谢异常，使血脂、血糖及血压升高，使青年易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。有的人虽在青年期未发病，却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。
6、影响智力快餐会引起发育迟缓和智力减退。另据科研人员对22种饮料的调查发现，易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高~6倍，如果喝得过多，势必增加铝摄入量，使人的智力低下，学习困难，行为异常。许多洋快餐含食盐、糖精、味精较多，不仅使人易患高血压、动脉硬化等病，影响对脑组织的血液供应，脑细胞长期处于缺氧缺血状态。
7、影响性功能经常吃洋快餐的年轻人，会引起体内内分泌激素发生变化，导致性功能健康而影响身体正常发育。
8、诱发癌症世界卫生组织和联合国粮农组织近日联合发出警告，称含有致癌*素——丙烯酰胺化合物(简称丙*)的食品会严重危害人的健康，特别是“快餐”的多种食物中均含有大量丙*。这种致癌*素存在于各种品牌的快餐中，在对油炸土豆条(薯条)、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明，有的食品丙*含量超过标准倍。世界卫生组织规定，每千克食品中丙烯酰胺不得超过1毫克。另外，快餐中的许多饮料中以糖精代蔗糖，研究表明，给小鼠饲料中加入5%糖精，其肿瘤发生率高于对照组，并祸及后代。还有烟熏类食品含有强烈致癌性的，4-苯并芘，用电烤箱熏肉时，每千克肉中含2微克，4-苯并芘;在熏制的肉中，，4-苯并芘含量高达微克。煎炸类食品含有较多的杂环胺类化合物，越是焦*，有害物含量越高。
小心大肠癌：与欧美等发达国家相比，我国肠癌发病率略低，但增长速度却比他们快。三四十年前，大肠癌在我国“癌症杀伤力排行榜”中，居第6位，如今已跃居第位。广州疾控中心数据显示，10年间大肠癌发病率上升了50%;0年间，上海大肠癌患病人数也增加了5倍多。
吃快餐、油炸食品、生冷食品和不卫生食品，会摄入较多有害菌，影响肠道菌群平衡，使肠道蠕动过快，从而导致腹泻。另外，空气污染、家禽和药物抗生素的滥用也会杀死体内一部分有益细菌，导致肠胃脆弱。补充益生菌有助于平衡肠道菌群，调节肠道pH值，预防或缓解部分急性腹泻。不仅如此，益生菌在治疗自身免疫系统方面有巨大的潜力，正是因为它可以向免疫系统发出“停止”的信号。目前，科学家们正在对比开展积极的研究，希望可以挖掘出益生菌在预防或治疗自身免疫疾病方面的潜在价值。有一项鼓舞人心的实验室研究表明，益生菌能有效预防糖尿病易感小鼠患糖尿病。
随着科学家们对炎症和免疫系统研究的深入，益生菌能发挥作用的领域在不断扩展。虽然科学家对益生菌的研究才刚刚开始，许多难题没有破解。但随着相关研究的进展，益生菌用于治疗多种疾病的壮丽前景已经出现端倪，对相关研究的资助也在快速增长。甚至美国国立卫生院也开始资助一些与益生菌相关的研究，这些研究主要集中在用益生菌领域防御或治疗过敏、哮喘、炎症性肠病以及其他相关疾病等方面。
总结：益生菌对于维持我们的健康至关重要。我们甚至可以把肠道内的一些微生物看做人体不可或缺的“器官”之一，无论它们所起的作用还是重要性，这些微生物完全可以和心脏、肺、肾脏等相提并论。如果我们体内的益生菌缺乏，导致无法发挥作用，人类也会无法保持健康。益生菌不是药，请不要旨在不舒服的时候再吃。建议每天补充一包益生菌，肠道好就是少生病，每年三个月的益生菌，帮助促进各种微量元素的吸收！
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