1
应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、*豆等。
2
慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味料。
3
苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
4
慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
5
为肠道补充充足的有益菌，通过增加有益菌的数量来保护肠道，提高肠道粘膜修复速度和肠道免疫力，是根本治疗肠胃病的最有效的方法。
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