我们都知道胃溃疡，肠胃炎，但是对于肠胃炎，我们是否了解?胃窦炎多发于三十岁以上的男性，了解肠胃炎的病因，有利于我们更好地预防胃窦炎，下面就为大家详细介绍肠胃炎的常见病因，希望能加深大家对肠胃炎的认识。
肠胃炎的病因1、肠胃炎与精神因素关系密切，情绪波动或恐惧紧张时，可使症状加剧。副交感神经系统兴奋时也易发作。有些胃窦炎患者，上腹疼症状与十二指肠球部溃疡相似
2、肠胃炎好发于30岁以上的男性，表现为上腹部饱胀，隐痛或剧痛，常呈周期性发作，可伴有嗳气、反酸、呕吐、纳差、消瘦等，慢性胃窦炎还可表现为厌食，持续性腹痛，失血性贫血等。
3、肠胃炎病变多局限于粘膜肌层，亦可蔓延至肌层和浆膜层。胃窦粘膜表现为水肿、充血，炎性细胞浸润和纤维组织增生，其中以粘膜下层最为明显。
一、胃出血
肠胃炎出血并不少见：粘膜萎缩变薄、血管显露、粗糟食物磨搓、粘膜糜烂出血，以黑便为主要表现，若出血量大时可突然吐血，重者头晕，心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。推荐阅读：得了肠胃炎要戒烟吗？
二、贫血
肠胃炎大量失血后伴有两种贫血：
1、缺铁性贫血，一是慢性失血所致;二是肠胃炎患者吃饭少;营养不足引起;三是胃酸缺乏。
2、巨幼红细胞贫血，即恶性贫血，患者具有贫血表现，头晕、乏力、心悸、面色苍白。
下面我们就来看看吃什么食物好
猴头菇
猴头菇属真菌类食品，含有多种氨基酸和丰富的多糖体、维生素及矿物质，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，经常食用猴菇，能增强胃黏膜屏障功能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。
吃法：炒猴头菇做法
1、先用开水把猴头菇烫好，然后泡一个晚上。手撕成小块，挑出小虫子，清洗干净，用手攥出水份。
2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠，搅拌开。
3、下锅炸蘑菇，时间还是比较长，这个时候你可以备其他的菜。
4、木耳、胡萝卜、青椒切好。
5、蘑菇炸好之后，就可以紧接着炸一下腰果。
6、然后炒胡萝卜，再加入木耳，最后放青椒，放少量的盐。
7、蔬菜炒好后，就放入腰果、猴头菇，翻炒几下即可。
松子仁
松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能帮助消化，减轻肠胃压力，防治胃溃疡。而且它也有很好的防治胃病的功效，能够促进消化，减少肠胃压力，有利于肠胃健康。
吃法：素蚝松子茄做法
1、茄子入油锅炸熟软，捞起沥干油备用；
2、将调味料入锅拌匀，倒入茄子拌均匀即可起锅到摆好*瓜片的盘再洒上松子和香菜。
紫甘蓝
紫甘蓝含有一些抗生素的成分，能帮助杀灭并减少胃部细菌，可缓解胃溃疡和十二指肠胃炎造成的腹痛。同时没能在一定程度上一直幽门螺杆菌的繁殖和滋生，减少因幽门螺杆菌诱发的重度胃病，是一种天然的抗生素。
糖醋紫甘蓝做法
1.先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。
2.调味汁事先调好。
3.油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。
4.之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。
肠胃炎的注意事项1、胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。
2、患者常有、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。
3、为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。