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TUhjnbcbe - 2024/5/15 16:31:00
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入夏后,天气越来越热,冰西瓜成了很多家庭的“解暑神器”。

像我家姐弟俩就蛮爱吃西瓜的。

但是吧,因为吃隔夜西瓜导致身体不适的新闻,也屡见不鲜。

这不,昨天就有一条一直挂在热搜上,#一家三口吃隔夜西瓜患肠胃炎#。

新闻里,大人还好,只是恶心、呕吐、腹泻。而娃呢,不仅出现肠胃炎表现,还伴随贫血、无尿、肾功能衰竭。

连带着,去年的热搜#隔夜冰西瓜一口吃下个细菌#,也被重新翻了出来。

这下,咱们这些当妈的就更焦虑了——谁家不是买一整个西瓜,吃一半、冰一半的?

更关键的是,隔夜西瓜,说不吃就不吃,不仅咱自己心疼,那家里老人也不干呀!这一来一回的,不得引发家庭矛盾么...

隔夜西瓜究竟能不能吃?或者,能不能给娃吃?拿出来时要怎么处理才比较好?西瓜冰上几天才不能吃?

这些大家最关心的问题,小编今天一次为大家讲清楚!

1、千万别挖成小块或者切成小块放进冰箱

之前我家奶奶就特别勤快,每次都给我把西瓜切小了放冰箱,说:你们晚上再吃的时候方便呀~其实,暴露面积越多,细菌繁殖的也就越快,一定要什么时候吃,什么时候切!

2、注意切瓜卫生

咱们切瓜的时候呀,手、刀、砧板一定要洗干净,别切着切着给瓜瓤带上细菌了。

、切开的瓜,尽快包上保鲜膜放冰箱

室温放上16个小时之后,瓜上的细菌可就多得不行不行的啦。

^O^

还有一些关于吃瓜的常见疑问,都在下面有解答啦▼

问:西瓜从冰箱拿出来,要切掉一层再吃吗?

答:保险起见,最好切掉表面再吃。

如果是从水果店里买来的半个瓜,最好提前切掉表层后再冷藏。

问:切开的西瓜在冰箱里到底能放多久?

答:严格遵守前面说的卫生原则,放48小时没问题。

问:超过48小时,吃了就一定有事吗?

答:当然也不一定,多数时候免疫系统会默默挡下细菌的攻击。

但考虑到新鲜程度和食品安全,咱们还是建议在48小时内吃完。

问:老人舍不得丢怎么办?

答:可以先切掉表面约1~2厘米厚的部分,剩下的由爸爸妈妈吃掉,老人和孩子就不要吃了。

问:切开的西瓜最多最多能放多久?

答:在常温下放置超过8小时,或者在冰箱里放置超过5天,无论如何也不要吃了。

如果觉得有用,记得转发给身边的家人朋友哦~这个夏天,安心吃瓜!

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