28岁的小郭前几天出门办事，汗流浃背，买了一大瓶冰水，一口气猛灌进去，开始没什么感觉，回家后一进门就开始吹空调，晚上肚子隐隐作痛，来来回回跑厕所，翻来覆去睡不着，有时还会犯恶心，于是家里人赶紧医院挂了急诊。经过体格检查，急查血常规等，小郭被诊断为急性胃肠炎。“最近我们急诊中心已经接诊了多位因为饮食不当造成的急性胃肠炎患者”。急诊科藕二祥主任医师表示，患者小郭刚到医急诊时身体非常虚弱，腹泻次数较多，伴随腹部疼痛，而且前一天有刺激性饮食，是典型的急性胃肠炎表现。”
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王阿姨今年60岁，前几天吃了两顿隔夜的剩菜剩饭，后来不到半天时间就开始出现恶心呕吐症状，也完全吃不下东西，食入即吐，腹部绞痛，腹泻稀便。短短两天后，王阿姨面色憔悴，人也消瘦了许多，实在忍受不住，医院挂了急诊就医。急诊科主任医师王一如接诊后，急查血常规等指标，结果显示患者白细胞偏高，出现感染症状。“患者得了胃肠炎，针对她的病情，辩证施治，经过抗感染以及口服特色院内制剂’温脾实肠颗粒‘等温肠健脾、调匀中焦的综合治疗后，王阿姨腹泻、呕吐等症状很快恢复。
胃肠炎是常见的胃肠疾病，是胃、小肠以及大肠内膜的炎症，通常由微生物感染所致，也可由于摄入化学*物以及药物引起。胃肠炎通常包括不同轻重程度的腹泻，并有食欲减退、恶心、呕吐、腹部绞痛和腹部不适等临床表现。
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相关数据显示，我国胃肠病患者已高达1.2亿人次。“尽管胃肠炎对健康成年人不是很严重，但对于有基础疾病、身体虚弱的、年幼或高龄患者来说，却可引起危及生命的脱水和电解质失衡，不可忽视”。藕二祥主任医师表示，从急诊收治患者来看，一般引起胃肠炎的病因不尽相同，年轻人往往是由于熬夜、猛吃冷饮、喜吃辛辣刺激的食物等引起，而中老年人多是误食了一些过期或隔夜的食品导致。
保护肠胃，学会这些好习惯
专家提醒，保护肠胃至少需要做到这几点：
1、注意食品卫生。避免食用已变质的食物。夏季气温升高，为大肠杆菌、沙门菌等急性胃肠炎的常见致病菌生长繁殖提供了有利条件，夏秋季节多发的急性胃肠炎大多是细菌性胃肠炎。而当误食了不干净、带病菌的食物等，会刺激胃肠，引起胃肠道功能紊乱、人体内肠道菌群失调或病*感染，从而引发急性胃肠炎。
2、良好的饮食习惯。定时定量吃饭，不暴饮暴食；避免食用过烫过冰、辛辣刺激的食物，以免造成胃黏膜损伤。
3、健康的生活方式。规律作息，不熬夜，适量运动，提升免疫系统抗病能力。
4、积极乐观的情绪。紧张、焦虑、压力过大等都会扰乱肠胃的消化节奏，因此要保持积极乐观的情绪和良好的心理状态。
通讯员麻云张一可
扬子晚报/紫牛新闻记者杨彦
校对李海慧